第1535章 豆腐做成（第2頁）

但是張紅嬸不樂意：“多試幾回是不咋花錢，但這樣的生意，咱看中了，難不成人家就看不中？”

“你是不知道，我在老宋家干活，可親眼見著了他們家檀檀，簡直是個點(diǎn)金手！要做啥生意就沒有不成的。如今既然專門兒提了這事兒，那肯定是有得賺！”

“你就想著咱去年冬天種他們家的菜苗，賺沒賺這5000？”

賺到了，對吧？

5000那么貴，但舍不得孩子套不著狼！

他們倆的兒女倒是都結(jié)婚成家了，但小城市嘛，日子也過得緊巴巴的。做爹媽的有點(diǎn)能力，誰還不想貼補(bǔ)了？

兩口子搗鼓一晚上，又上顫音刷了好些個視頻，第二天一大早就托人打聽隔壁鎮(zhèn)上磨豆腐的那家，直接學(xué)手藝去了！

這一學(xué)就是跟著豆腐作坊一整天。

鎮(zhèn)上賣豆腐的那家也沒有不樂意——現(xiàn)在都沒幾家做這個了，他們是用機(jī)器的，饒是如此，一天到晚也累得夠嗆。

再加上如今網(wǎng)絡(luò)上講怎么做豆腐的都要做出花兒來了，他們自己個兒還是在網(wǎng)上學(xué)的做內(nèi)酯豆腐呢，有拐了七八道彎的親戚突然花錢要來學(xué)做這個……

哎喲！那怎么好意思收錢呢？

總之就是把這套流程走完，人家也不藏私，老豆腐，嫩豆腐，干豆腐都教了——真沒有太精細(xì)的技術(shù)，鹽鹵和石膏的配比以及重點(diǎn)需要注意的地方教到就行了。

而張家男人也沒打算一口吃個胖子，估摸著學(xué)到了，也在作坊里自己上手點(diǎn)了幾次豆腐，于是晚上拎著一大堆配料工具就回家了。

張紅嬸看著如今兩個盆里泡著的黃豆，聽著男人教她：“你先把這豆子洗洗，好好挑揀。這盆用咱的自來水泡，待會兒我去山上打一桶那個潭水來泡?！?/p>

張紅嬸聽男人念叨著什么“豆和水一比八”之類的，也跟著點(diǎn)頭：“我懂?！?/p>

豆腐哪里不能買？人家去超市離家近還方便，何苦千里迢迢要從這邊買。

鄉(xiāng)下不好帶不說，回去很容易震散。他們這剛開始學(xué)著做，首先就是得把精細(xì)功夫做到位。

“那咱回頭磨豆子用啥？買個豆?jié){機(jī)？”

張家男人猶豫一會兒：“你要是不嫌累，我去買兩個大石磨吧?！?/p>

他今天琢磨一天了：“豆腐作坊的機(jī)器我看了，不便宜不說，還不好洗。人家都愛干凈，回頭見著機(jī)器上頭臟臟的，說不定就不樂意買了?！?/p>

“再來，咱一開始也賣不動那么多，兩個大石磨劃算。”

這做豆腐可全是力氣活??！