酸奶油的加入,讓它品嘗起來有絲微微的酸,很好地中和了甜度。
夾層的奶油奶酪霜,是奶油奶酪和發(fā)酵黃油的完美結(jié)合,比起普通的動物奶油更綿密,香味也更濃郁。
第三層是經(jīng)典的巧克力蛋糕,巧克力蛋糕胚、巧克力奶油和甘納許。中間的奶油層加入了榛子碎粒,混合馬斯卡彭奶酪,口味更香濃柔滑。
最上面的一層是白巧克力芝士蛋糕,重芝士蛋糕胚上澆了一層白色巧克力的淋面。
這一層蛋糕最與眾不同的是,它純白無暇沒有任何的裝飾,只是最頂上,有兩個精致的翻糖小人。
穿著白襯衣的少年正坐著彈鋼琴,而他身后的少女穿著校服,正靜靜凝視著他。
在她腳下是用奶油霜做的白色槐花,淺淺地鋪了一層,象征著他們曾經(jīng)的相遇。
這一幕就像是他們的高中時代,那時候許則言偶爾會在學校的禮堂彈琴,而林妙妙也曾經(jīng)站在窗外駐足傾聽。
兩個從少年時代就已經(jīng)認識的人,經(jīng)過一些波折,終于還是走在了一起。
所有知道他們故事的人,都感嘆著最上面的蛋糕所呈現(xiàn)出來的美好。
按照西方傳統(tǒng),下面幾層的蛋糕被小心地切下來,分給了賓客。
最上面的那個蛋糕,白巧克力芝士和翻糖的部分,被工作人員裝在蛋糕盒里,這是留給兩位新人享用的。
其他的三個人在看到這個蛋糕的時候,表情都變得凝重起來,心情極度的微妙。
從某種程度上來說,林妙妙對于婚禮蛋糕的用心,讓他們對許則言都生出了一絲隱隱的妒忌。
但很快,在他們身邊有活潑的孩子打開了給每位賓客的伴手禮,立刻發(fā)出了一聲驚呼。
“哇,好漂亮的餅干!”
陸驍和宋衍順著聲音望過去,在看清那一瞬間,都怔了一怔。
林妙妙特地請來上次甜品臺的幫手,給每位賓客做了伴手禮,翻糖餅干。
翻糖餅干也是由她設計的,黃油餅干的上面,翻糖繪制的畫面有黑白的鋼琴琴鍵、黃色的檸檬、橙紅的籃球、細長的紅酒瓶。
賓客們并不知道這些餅干的意義,只以為是新娘和新郎的共同愛好。
然而,另外的三人卻知道這代表著什么。
她并沒有忘記他們,他們和她始終在一起。