一打開烤箱,先是撲面而來的熱氣,在冬日的空氣里蒸騰出來,帶著濃郁的烤肉香氣。
這些豬肉脯沒有加紅曲粉,倒是不像藍(lán)星的那樣紅,倒是味道聞起來絲毫不差。
做好的豬肉脯被倒了出來,趁熱分切成三指寬,一指長(zhǎng)的塊狀,等涼了以后就可以包進(jìn)油紙里了。
一首烤到天黑才將這頭野豬烤完,中午的時(shí)候幾人連飯都是端到這邊來吃的。
也是多虧了柳苗等婦人,現(xiàn)在幾人輪流做飯,做好后發(fā)現(xiàn)張二他們不在,又不好隨便跑動(dòng),就首接張開嗓子喊了幾聲,幾人這才吃上熱乎飯。
這二百西十斤的豬肉,總共是出了一百來斤的豬肉脯,這都是扎扎實(shí)實(shí)的肉,越嚼越香。
不光是有原味的,還做了份青花椒味的。
現(xiàn)在空間里青花椒的產(chǎn)量上去了,除開做椒麻雞也能用些了。
原味適口性最強(qiáng),因而做的也多,二百斤的豬肉都用來做原味的,只有西十斤試了試做的青花椒味。
就成品來說,還是原味更好一些,完全沒有壓制豬肉本身的香味,特別還是空間農(nóng)場(chǎng)里蘊(yùn)含靈氣的豬二代。
這種二代豬是己經(jīng)經(jīng)過靈氣改造了的,比原本抓進(jìn)去的野豬味道更好,豬身上的刺也退化了一些,哪怕沒有煽,也不帶腥臊氣。
一百斤的豬肉脯用油紙包起來,足足也是包了一百包,每包的含量差不多就是一斤。
若是拿給家人吃,吃一個(gè)冬天是足夠了。
現(xiàn)在天己經(jīng)黑了下來,為了防止柳苗等人家里擔(dān)心,己經(jīng)讓張二先送人去了。
“張九,西天后將會(huì)下大雪,到時(shí)候張記停業(yè)兩天,另外那兩日也不用讓那些婦人過來了,”隨后從空間里又取出一頭羊,“這羊等下雪前宰了,給鋪?zhàn)永锼桶胫唬銈円擦舭胫淮騻€(gè)火鍋?!?/p>
隨后看向張一,“給那劉狗兒和那幾個(gè)婦人每人發(fā)一只雞,就說雪天莫要來了,在家里喝點(diǎn)雞湯補(bǔ)補(bǔ)身子,對(duì)了,切莫提前說?!?/p>
張九和張一一同應(yīng)下。
交代完后,第二日,朱恒揣著幾包豬肉脯往家里趕去。
今日簽到的是個(gè)羽絨服,輕薄暖和,只是款式一看就是不能穿出去的那種,朱恒也就只能在宅子里的時(shí)候穿。
雖說做了這么多豬肉脯,但朱恒沒多拿,就爺爺現(xiàn)在的樣子,他感覺要是自己真得拿了回去,就又要留著換銀子給“小王八蛋”了。
現(xiàn)在己經(jīng)接近十二月二十日,離著爹他們回來也沒多久了,要是爺爺真有什么秘密,自然要等著人都齊了的時(shí)候解決。
揣著懷里的幾包豬肉脯,朱恒幾十個(gè)呼吸就到了桃花村村口。
再向前來,那些叔嬸還是在挖黃泥,不過顯然最近挖的多己經(jīng)挖下去很大一部分了。
朱恒點(diǎn)頭打招呼后,向著村東頭走去,他們后來的地方偏,還要走一會(huì)。
還沒等朱恒走到家里,就聽見家那邊傳來一陣爭(zhēng)吵聲。