雞蛋面非常有勁道,應(yīng)該是過了最少2次冰水。
在面熟透之后,把面條放入冰水,徹底冷卻,面的結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化,松散的面條就會變得彈牙且勁道。
蟹肉蒸煮的時間剛剛好,肉質(zhì)很q彈,鮮甜可口。
雖然有一點(diǎn)腥味,但是在加入了姜末蒜末蔥花后,這一點(diǎn)腥味幾乎可以忽略不計(jì)。
禿黃油鮮香醇厚,由于烹煮的途中加入了黃酒和料酒,所以吃起來有一點(diǎn)淡淡的酒香,而且不會太干,不會出現(xiàn)卡喉嚨的感覺。
吃下一口,又吃下一口,李瀟才停下手下的動作。
對著觀眾介紹道
“好鮮,一口吃下去,全是蟹肉和蟹黃?!?/p>
“果然沒有讓我失望,這份288的蟹黃面,簡直就讓人回味無窮?!?/p>
“手工的雞蛋面勁道,蟹肉鮮甜,蟹黃醇厚,連清湯都十分爽利?!?/p>
李瀟停頓了幾秒,開口說道
“如果滿分是十顆星,這個蟹黃面,最少得有4顆星了。”
李瀟話音剛落,屏幕就跳出好幾條彈幕。
“貴是你的問題,不是他的問題?!?/p>
“主播是不是收錢了?真的有這么好吃?”
“滿分十星,給4顆,這不是連及格都沒有?”
李瀟看到這條彈幕剛想反駁,就有人回復(fù),一看回復(fù)。
李瀟就笑了,對方一看就是自己的鐵粉了。
“主播還能接到【蟹家庭院】的推廣,別開玩笑了??!”
“你說【小浪老師】接了推廣,或者【小貓醬】接了推廣我還相信?!?/p>
“就主播這個3萬粉絲都沒有的小主播,想接剛才的有福豆?jié){的推廣都接不到?!?/p>
“上面老鐵扎心了”
“樓上,人艱不拆”
李瀟也沒有生氣,畢竟賣藝活,觀眾就是上帝。
他嬉皮笑臉地解釋
“那是當(dāng)然沒接到推廣的,我這是純999金真評價,一絲水分都不摻雜的?!?/p>
“另外,我解釋一下,不是說四星就是不合格。”