他挑起素面,細(xì)細(xì)嚼了一口。
意外地能接受。
他吃了幾筷子,就放下了。
楚青瑯用筷子將粉卷起來(lái),“話說(shuō)你們煮面是等水燒開(kāi)后再將面放下去嗎?”
【不瘦十斤不改名:不是嗎?】
“我昨天看到被人分享,說(shuō)高溫下面會(huì)使面條表面形成一層淀粉,口感會(huì)變化?!?/p>
【往前跑:確實(shí),其實(shí)大家在水燒開(kāi)的時(shí)候,在70度的時(shí)候,也就是鍋底開(kāi)始冒出的時(shí)候加入一勺鹽,這樣會(huì)使面條更有嚼勁,然后加入一勺食用油,防止面條黏在一起】
【這么牛?】
【往前跑:然后再將面條放進(jìn)水中輕輕攪拌,燒開(kāi)后加入半碗涼水,再燒開(kāi),來(lái)回三次,最后觀察面條的彈性程度】
【都說(shuō)了上網(wǎng)能學(xué)到東西吧】
【煮面還有這么多講究?】
【面食愛(ài)好者狂喜(愛(ài)心)】
楚青瑯驚訝,咽下最后一口:“往前跑是廚師嗎?好有說(shuō)法!”
【往前跑:新東方出來(lái)的,懂吧?】
楚青瑯小雞啄米般點(diǎn)頭:“懂懂懂?!?/p>
【往前跑:我在H市開(kāi)了一家粵菜私廚,有機(jī)會(huì)你一定要來(lái)試試,我們那個(gè)白切雞,地道!】
“沒(méi)問(wèn)題!”
【往前跑
贈(zèng)送
主播
粉絲燈牌】(6星幣)
“謝謝我廚神哥的燈牌!祝你的生意越來(lái)越好,將店開(kāi)遍全國(guó)各地!”
【往前跑:那就算了,開(kāi)這個(gè)店只是想要方便做在自己想吃的東西,會(huì)客的時(shí)候也方便,做大就沒(méi)必要了】
【如意如意:到底是誰(shuí)偷走了我的富豪生活】
【多我一個(gè)有錢(qián)人會(huì)怎么樣!】
【kk今天上班了嗎:說(shuō)得我都有些饞了】
【往前跑:好說(shuō),有機(jī)會(huì)大家都可以過(guò)來(lái)嗷(憨笑)】、
【飛白:你說(shuō)的不會(huì)是芳庭吧?】