第186章 雪天燉雞湯（第1頁）

一大早，雪己經(jīng)蓋了厚厚的一層了，風(fēng)己經(jīng)停下，只剩下鵝毛大雪還在一片片的往下落。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去是一片白色。

劉狗兒家

一家人除了最小的娃兒劉順以外，昨夜都沒有睡，生怕這屋子什么時候再被風(fēng)雪弄塌了，首到風(fēng)停以后，一家人才松了口氣。

劉母早早的起床，看著外面的大雪發(fā)愁：“狗兒啊，咱家等雪停以后去重新收拾收拾房子吧，要不然這一天天提心吊膽的?！?/p>

上個月劉狗兒剛從張記領(lǐng)了十兩銀子月錢，眼見著這個月也快結(jié)束了，到時候家里也就有了二十兩銀子，再加上劉貓兒在家做手工得的幾兩銀子，修復(fù)屋子是綽綽有余了。

劉狗兒將手揣在袖子里在袖子里，看向外面的大雪，呼了口氣說道：“娘，您就放心吧，等雪一停我就去準(zhǔn)備木料，找?guī)讉€人幫忙，一定把咱家房子修得結(jié)結(jié)實實的?！?/p>

劉狗兒心里盤算著，要把房子修得牢固些，一定不能再發(fā)生上次那種事了。

這時，嫂子林燕蘭也從里屋走了出來，手里還牽著侄兒劉順。

“娘，這雪不知道什么時候才會停，不過好在咱們現(xiàn)在日子好過些了，修房子的事不用太著急，等雪化化再做比較好，就是晚上得警醒些。

劉狗兒點了點頭，“嗯，嫂子說得對。不過這雪下得這么大，還真是多虧了張老爺讓我們休息兩天，要不然這么大的雪還真是不太好走過去啊。”

“你呀，既然知道，那在張記做事就好好做，人家張老爺對咱們多好，可別辜負(fù)了他的恩情?！眲⒛付诘馈?/p>

“娘，您就放心吧，我知道的?！眲⒐穬簯?yīng)道。

一家人圍坐在一起，商量著等雪停后的計劃，被綁住腿的公雞扯著嗓子叫了兩聲，才把幾人的注意力轉(zhuǎn)移過來。

“嘿，我倒是忘了，張老爺還讓張三管事他們給我發(fā)了只大公雞，說是天氣不好家里補補身子的呢。”劉狗兒抓住大公雞的爪子抖了抖，“娘，咱們今天正好把它燉了吧，公雞也沒法生蛋，養(yǎng)起來就瘦了?！?/p>

劉母思索片刻后點頭同意：“行，那就把它燉了，這大雪天的，吃點熱乎的也好，咱們要是去買可買不到這么好的大公雞?！?/p>

嫂子林燕蘭站起身來，說道：“那我去拿點配菜來一起燉了，當(dāng)家的，你說來點寬粉和土豆咋樣？”

躺在火炕上的劉貓兒笑的滿足，忙不迭的說：“行，加點這個好吃。

自打弟弟進(jìn)了張記做工，家里日子越來越好，還特意花錢請了桃花村那些盤火炕的人，這火炕一盤，他的腰更舒服了。

劉狗兒提著公雞，手里拿著一個碗來到院子里，隨手揪掉了公雞脖子上的毛，露出光禿禿的雞脖子，侄兒劉順也大膽，就這么跟在旁邊看。

只見劉狗兒手起刀落，攥著雞脖子將血滴進(jìn)碗里，紅彤彤的一碗血在雪地的對稱下格外醒目。

隨后便是褪去雞毛，清理內(nèi)臟，清洗干凈后便將大公雞交給了劉母。

劉母接過處理好的公雞，切成小塊，在鍋中倒入一些油，放入蔥姜蒜爆香，首接加入新鮮的雞塊翻炒，首到雞塊表面微微泛黃。

隨后劉母將調(diào)料放入鍋中，繼續(xù)翻炒均勻，最后加入水蓋上鍋蓋，小火燉煮起來。

不一會兒，鍋中便飄出了陣陣香味，一家人都忍不住咽了咽口水。

劉母掀開鍋蓋，又把土豆塊和寬粉扔了進(jìn)去，繼續(xù)燉煮。