劉家老宅堂屋房門緊閉,里面?zhèn)鱽韯⑿軘禂档穆曇簟?/p>
劉熊的手掌很大,像他的名字一樣,像個熊掌,但卻很是靈巧,此刻正捏著一個個錢幣數著,每數到100文錢,劉燕便將錢幣用一個紅繩穿好系在一起,系好后,劉燕又數一遍。
聶芊芊在一旁看著醫(yī)書,這數錢幣子的活在她看來極是繁瑣,不過劉熊和劉燕兩兄妹確是樂此不疲的。
劉熊:“八十、八十一、八十二···”
劉熊將之前數的錢串子攏到一起,“一百、兩百、三百、四百、五百,六百,六百八十二!一共賣了六百八十二文錢!”
劉熊說到后面有點激動了,臉都紅了起來,“芊芊,咱們第一天就賣了682文錢?!?/p>
那可是半兩多銀子,若是他去縣城里上工,那是一個多月才能賺的銀錢。
劉燕用手慢慢的撫摸過這些錢幣,這段時間她發(fā)放蓋新房的工錢也過手了不少錢了,可這些錢是自己賺的,這意義是不一樣的。
聶芊芊放下醫(yī)書,拿著手上記錄的單子,悠悠道:“今日前十份是免費贈送的,除去贈送之外今日賣了35份鹵煮,29份酸菜粉,23份麻辣燙,均是半價,加上80份餅子,一共賣了682文錢,這錢沒問題,對上了?!?/p>
劉熊:“芊芊丫頭,你這腦子咋轉的這么快,一下子就算出來了?!?/p>
聶芊芊笑道:“和濟世堂里的賬房學的,很簡單的,既要做生意,算數是必備技能,等忙過這陣子,我教你們?!?/p>
劉熊興奮道:“我們今日才賣了半天,今晚我們多準備些食材,明天賣一整天,豈不是就有一兩多銀子了!”
一天能進賬一兩銀子,兄妹兩個是做夢都沒想到的!
聶芊芊可沒被喜悅沖昏頭腦,她冷靜的給兩人算賬,“豬下水便宜,市價20文錢,我大概16文錢買到的,我們昨日用了約20斤,320文錢;酸菜肉片湯,酸菜用了15斤,每斤4文錢,豬肉用了3斤,每斤40文錢,一共是180文錢;麻辣燙每份食材約4文錢,湯底算1文錢,一共準備了23份,共115文錢,還用了15斤的白面做面餅子呢,約120文錢,這些加到一起,昨日的成本是735文錢。”
劉燕和劉熊聽聶芊芊算完,像是一下被人從高空中打落,啪嘰一下摔到了地上,方才的興奮勁一下煙消云散了。
他們高興了半天,沒想到第一天是賠錢的呢。
聶芊芊之前便自己算過,鹵煮的成本約是8文錢一份,酸菜肉片湯的成本約是6文錢一份,麻辣燙的成本約是5文錢一份,如果按照正常價格賣,鹵煮一份可以賺7文錢,酸菜肉片湯可以賺4文錢,麻辣燙可以賺5文錢,盈利的空間都在4成以上。
當然,這都是按照聶芊芊所謂的拿貨價格算的,實際上她所有的食材都是從超市里獲得的,成本為0,基本是賣多少盈利多少的。
聶芊芊笑著安慰哭喪著臉的兩個人,“我們又搞贈送,又搞半價,自然是賺不到錢的,前三天的時間我們的目的不是要賺多少錢,而是要盡可能讓更多的百姓知道我們劉家小館,名聲傳播出去后,賺錢的日子在后頭呢。”
一天不過是賠了50文錢,相當于花50文錢做廣告,在聶芊芊看來這點錢根本不算什么,何況她做的是沒有成本的買賣,賠錢什么的,根本不存在的。
劉熊使勁的點點頭,“芊芊說的對,等我們恢復了原價,不愁賺不到銀子?!?/p>
聶芊芊:“今日我們按照昨天準備的量多二成即可,無須多太多?!?/p>
次日,三人趕著牛車迎著剛剛升起的太陽向福林縣趕去。
劉燕:“昨日生意那么好,不知今日是個什么情形?!?/p>
劉熊:“應該不會差的吧?!?/p>
聶芊芊笑而不語,一副氣定神閑的樣子。
三人趕到時,已有不少攤販在擺攤,見到三人,充滿好奇的眼神不斷瞟過來。