第22章 廣聚軒（第1頁(yè)）

聶芊芊出了衙門后，接上了同鄉(xiāng)代為照顧的團(tuán)團(tuán)，前去了廣聚軒。

廣聚軒是鎮(zhèn)上有名的酒樓，是省城開(kāi)下來(lái)的連鎖分店，生活在福林鎮(zhèn)中的百姓沒(méi)有不知廣聚軒的。

雖說(shuō)聶芊芊的靈芝賣了幾十兩銀子，可劉燕站在廣聚軒門前，望著這裝飾豪華的三層角樓，仍是心里打怵。

什么樣的人家才會(huì)來(lái)這里吃飯玩樂(lè)呢。

團(tuán)子對(duì)來(lái)酒樓吃飯要花多少銀兩沒(méi)有概念，聞著酒樓中飄出的香氣，瞪著圓圓的眼睛好奇的打量著酒樓，吧唧著小嘴巴。

聶芊芊抬步率先進(jìn)入酒樓，劉燕跟在最后，一直局促的整理著帶著褶皺的上衣。

門口的店小二熱情的招呼聲響起，“客官，里面請(qǐng)呀?！?/p>

可這請(qǐng)字沒(méi)說(shuō)完，瞧見(jiàn)了三人一寶寒酸的打扮，原本熱情的語(yǔ)調(diào)淡了下去。

“幾位是來(lái)咱這酒樓吃飯的？”他斜睨著幾人。

劉燕聽(tīng)著，立馬心生窘迫，兜里的銀錢完全夠來(lái)這里消費(fèi)，可總覺(jué)得與這里格格不入。

聶芊芊：“不然呢？難不成來(lái)你這看??？”

一句話將店小二噎的夠嗆，暗道：這女娘長(zhǎng)相清麗溫婉的，說(shuō)話甚是嗆人。

“那幾位客官里邊請(qǐng)把?！?/p>

來(lái)了客人自是沒(méi)有往外攆的道理，店小二將人迎了進(jìn)去，內(nèi)心腹誹：說(shuō)不上是哪個(gè)村里來(lái)的鄉(xiāng)巴佬，不知道他們廣聚軒的檔次，一會(huì)見(jiàn)了價(jià)牌，怕是要夾著尾巴出去。

聶芊芊邊走著邊留意著店內(nèi)的裝修、菜品、來(lái)往的客人，她此次來(lái)不僅是要帶著全家人大吃一頓，還存了些別的心思。

那日她吃了劉燕燉的魚便有了想法，劉燕是有手藝的，而她有商超在手，無(wú)數(shù)自動(dòng)補(bǔ)貨的新鮮食材、各種提鮮提味的調(diào)料、甚至商超還有賣食譜書籍的，有了這些，只要手中有充足的啟動(dòng)資金，完全可以開(kāi)一家酒樓。

八十兩銀子說(shuō)少不少，說(shuō)多不多，在鎮(zhèn)上好位置買個(gè)三進(jìn)院落都難，與其一趟一趟往返于鎮(zhèn)上和村里，倒賣商超中的食材賺錢，不如開(kāi)間酒樓效率更高。

聶芊芊拿著店小二遞來(lái)的菜牌細(xì)細(xì)的研究著，菜品種類比她想象的豐富，食材類型亦多種多樣。

古人的智慧是不可小覷的，更不能低估國(guó)人對(duì)美食的追求。

菜單上有黃燜魚翅、清燉肥鴨、糖醋鯉魚、鹽水鴨、白切雞、胭脂鵝脯等，還有不少清炒的素菜。

甜品樣數(shù)不多，桂花糕、馬蹄糕、四喜蜜餞、四甜干果類的。

飲品基本為酒樓自釀的白酒或是茶水。

聶芊芊琢磨了下，覺(jué)得此事大有可為。

一是這食材品類雖豐富，但做法較為單一，多以蒸煮為主，比如同樣是鴨子，這里的做法多為燉鴨，可若是能換位烤鴨的做法，定會(huì)驚艷眾人。

再如這些菜口味多偏清淡，若能推出一些如水煮魚、毛血旺、麻辣小龍蝦等菜品，定會(huì)受到一批嗜麻嗜辣之人的喜愛(ài)。

甜點(diǎn)和飲品更不用說(shuō)，商超中各式各樣的西點(diǎn)小蛋糕，隨便拿出一個(gè)都是絕殺武器，飲品除了白酒外，可以拿出一些飲料和女士果酒打開(kāi)女性市場(chǎng)。

不過(guò)一會(huì)，聶芊芊心中已生出無(wú)數(shù)的想法，旁邊的店小二看著聶芊芊略蹙著眉翻看著菜牌，有些不耐，果然如他所想，這些人根本是不知深淺。

“客官，你點(diǎn)不點(diǎn)菜呀？”

聶芊芊心里想著事情，“稍等片刻?！?/p>