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第86章 籌備上梁酒(第1頁)

新房原定20多天完工,但蓋房過程中,聶芊芊有了一些新想法,在后院中又單獨(dú)蓋了幾間屋子,可以用來囤集飯館所需食材,還可以儲(chǔ)藏一些藥材,剩下的作為自己的獨(dú)立工作間。

新房即將落成,蓋房到了上梁的環(huán)節(jié),村子里蓋房極為重視上梁,俗語說:“房頂有梁,家中有糧,房頂無梁,六畜不旺”,上梁有特別的步驟和講究,以確保房梁的平穩(wěn)周正,進(jìn)而確保房屋永遠(yuǎn)穩(wěn)固。

上梁儀式分為選梁、制梁、祭梁、上梁、扮梁、拋梁和謝梁等七個(gè)步驟,劉熊早在劉家小館開業(yè)前便籌備了選梁和制梁,選取不易腐朽,質(zhì)地堅(jiān)硬的松木作為正梁,找了幾十年的老師傅制梁,制好后貼上了福祿壽喜的吉祥大字。

劉熊找人算好了上梁時(shí)間,擇于月圓之日,取合家團(tuán)圓之意。清河村上梁的習(xí)俗會(huì)安排上梁酒,邀請(qǐng)親朋好友,共同慶祝上梁之事,不過每戶人家條件不同,許多人家蓋個(gè)新房已是掏空了口袋,上梁酒不過是走個(gè)過場(chǎng),邀請(qǐng)親近的親戚圍坐一桌就算是擺了上梁酒席了。

老宅是劉燕和劉熊出生的地方,承載著二人兒時(shí)的記憶,后來兩人的父母先后去世,留下兩人孤苦伶仃,家境每況愈下,老宅風(fēng)雨飄搖,劉燕嫁人,劉熊娶妻搬家,這里便慢慢荒廢了。

可聶芊芊知道,劉燕對(duì)老宅有著特殊的感情,是她的精神寄托,她內(nèi)心深處一直渴望著在這里擁有一個(gè)屬于自己的房子,新房落成對(duì)于劉燕有著特殊的意義,聶芊芊早早就和劉燕商量好,要好好辦一場(chǎng)上梁酒。

聶芊芊提前便發(fā)出了上梁酒的邀請(qǐng),包括蓋房上工的工人,平日與劉燕、聶芊芊交好的村民們、里正及其家人,一共40多人,分成5桌。

上梁的前一天,劉燕和劉熊沒有去縣城里擺攤,而是和黃珍珠、聶芊芊一起,全家人都在家里準(zhǔn)備上梁酒,因要準(zhǔn)備的東西太多,大馬和小馬都跑來幫忙。

這幾天都是極好的天氣,陽光溫暖,一掃深秋的寒素,早上起,老宅的伙房便飄起肉香,屋頂升起渺渺炊煙,因一直升著火,屋子里暖暖和和的,團(tuán)團(tuán)和鐵蛋在院子里追著小雞崽玩,咯咯咯的笑著,歡樂的童聲充滿了整個(gè)院子,院子里黃珍珠和劉燕帶著圍裙,不斷地走進(jìn)走出,一個(gè)多月前還荒廢的老宅,此刻充滿了煙火氣。

聶芊芊看著自己列出的菜單,一桌八道菜,豬肘子、鹵煮、酸菜肉片湯、麻辣燙、麻婆豆腐、炒筍片、涼拌木耳、魚丸湯,主食是香噴噴的大米飯。

這樣的菜碼放在清河縣絕對(duì)是頂級(jí)的,哪怕放在縣城里宴請(qǐng)客人也是拿的上臺(tái)面的。

大馬和小馬曉得上梁之日又有豬肘子,又有鹵煮的,驚訝不已,在村子里生活這么多年,還沒聽說過誰家席面做的這樣好,原里正的大兒子成婚時(shí),劉里正擺酒,菜里多放了好幾兩肉,都被村民們津津樂道了一年。

黃珍珠和劉燕瞧著菜單都有點(diǎn)肉疼,這樣一桌菜可值不少銀錢呢,倒是劉熊支持聶芊芊的決定,“上梁是大事,該花錢的地方得花,特別是劉燕和離出來單過,有了自己的房子,值得好好慶祝,上梁之日,父母在天有靈看著,心里會(huì)安慰的?!?/p>

提到逝去的雙親,劉熊和劉燕眼眶都有點(diǎn)紅,心里澀然,子欲養(yǎng),而親不在,是最遺憾之事。

劉燕紅著眼看向聶芊芊,幸好她有芊芊,是她這輩子的奔頭。

她知曉聶芊芊大辦上梁酒是為了讓她高興,食材全由聶芊芊負(fù)責(zé),怕她心疼,沒告訴她花了多少銀錢。

芊芊她···雖不是···

雖不是自己的骨血,卻如同親生···

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