第228章 好評(píng)如潮（第1頁(yè)）

蔣波濤盯著菜牌上顧霄手繪的珍饈圖，喉頭不自覺滾動(dòng)，都想嘗嘗味道，一家三口卻點(diǎn)了七八道菜品。

桑兒給蔣波濤算了價(jià)錢，珠落玉盤般脆聲道：“桑兒給您算了算，9兩3錢銀子。您可以辦理會(huì)員，開業(yè)活動(dòng)，預(yù)存10兩銀子便可辦理會(huì)員，存十兩每月贈(zèng)時(shí)令菜，存二十打九八折，存五十打九五折。。。。。今日開業(yè)辦理可贈(zèng)送一份新味道的半熟凝雪酪，這個(gè)口味不對(duì)外售賣，只贈(zèng)送給辦理會(huì)員的客人?！?/p>

蔣波濤一聽來(lái)了興趣，這生意還能這么做，讓客人先掏錢存在店里，如此一來(lái)，錢都提前花出去了，人肯定是會(huì)再來(lái)的。

這可真是個(gè)好招，又學(xué)到了，這悅己閣開業(yè)也可以參考這招。

蔣文軒一聽能吃到特殊口味的半熟凝雪酪，不假思索的拍桌，對(duì)著桑兒說(shuō)道：“給本少爺辦一個(gè)?！?/p>

桑兒沒想到上來(lái)就接到一個(gè)闊氣的客人，心中暗喜，結(jié)果去登記會(huì)員簿時(shí)才發(fā)現(xiàn)，堂內(nèi)姐妹們皆在忙碌辦理會(huì)員。

小姐妹悄聲議論：“這波客人個(gè)個(gè)都金山銀山堆出來(lái)的，十幾二十兩銀子在他們眼里，怕比咱們買菜的銅板還輕巧?！?/p>

“可不是！”

小姐妹捂著嘴笑，“多虧東家教咱們那套說(shuō)辭，又是贈(zèng)菜又是折扣，說(shuō)得老爺夫人們都心動(dòng)。”

桑兒嘖舌，“真是見識(shí)了什么叫富貴人家，人家的銅板，怕都是論筐裝的！”

桑兒又給蔣波濤等人上了溫?zé)岬拿藿韮羰郑Y文軒用溫?zé)岬木d巾擦著手，“爹，您別說(shuō)，這啟用女侍真是個(gè)好法子，誰(shuí)看著這一水的婀娜美人，聽著柔聲細(xì)語(yǔ)能不高興啊?！?/p>

蔣波濤瞥了一眼蔣夫人，可不敢接話。

他從二樓向下看去，發(fā)現(xiàn)短短的時(shí)間棲月樓已坐滿了人，只見堂內(nèi)座無(wú)虛席，女侍們托著漆盤穿梭如蝶，雖忙得裙裾翻飛，卻不見絲毫慌亂，看來(lái)這段時(shí)間聶芊芊在人員管理和培訓(xùn)上沒少下功夫。

聶芊芊不僅僅有新奇的主意，這店鋪經(jīng)營(yíng)也能管到實(shí)處。他愈發(fā)覺得自己當(dāng)初的眼光不俗，一眼就發(fā)現(xiàn)了聶芊芊的與眾不同。

后廚，劉燕親自掌勺，帶著馥娘和兩個(gè)廚子專門做新菜品，百姓們過(guò)年來(lái)嘗鮮，幾乎每桌都點(diǎn)了新菜品，忙的四人團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，四人鼻尖都沁著薄汗。

新菜出鍋，陸續(xù)上菜，上菜也有講究，每一道菜品前面都會(huì)搭配菜品說(shuō)上一句吉利話。

“金縷酥皮肉，富貴繞銀絲！請(qǐng)貴客慢用”

大過(guò)年的，滿堂賓客聽得吉利話，皆是開懷。

蔣家包房，蔣文軒直嘖舌："這胡麻香燉雞怎做這般好吃！肉里像是浸著奶味兒！"

蔣波濤咬下金黃酥脆的鍋包肉，酸甜汁兒在舌尖炸開，他瞬間眼前一亮，“外酥里嫩！”

薛家大少爺夾起鴨血，辣得額頭微微冒汗卻停不下筷：“這毛血旺，比省城醉仙樓那些菜都好吃！”

不僅僅是菜品，甜品飲品同樣讓人新奇。

蔣夫人平日不愛喝酒，她酒量淺，嫌酒太辣，喝一口便頭疼，可卻愛上了這桃花酒，淺粉酒液盛在杯中，多喝了幾口雙頰微紅。

“這酒既有桃花香，又不嗆喉，當(dāng)真是好喝?！彼睦锏胗浿噘I一些回家喝去。

薛家小公子捧著凝雪酪直舔勺柄，奶聲奶氣道：“爹爹，這糕糕比蜜還甜！”