“這是香葉?八角?這些也能用來做飯嗎?”
“當(dāng)然,娘,你聞,這入鍋后就炒出香味了?!?/p>
“還真是?!?/p>
聶芊芊將肉煸炒后,放入白糖,鹽巴。
劉燕在旁邊看的一陣肉疼,這得一斤多豬肉,好幾十文錢啊,還需要放這么多糖,這糖也是個(gè)稀罕物,當(dāng)初聶老太太可是連一碗紅糖水都不舍得給生病的芊芊。
就算今日賺的銀兩了,也不能這么花錢,可想要?jiǎng)褡璧脑挼阶爝?,看著聶芊芊期待的表情又生生咽了回去?/p>
她不是個(gè)多有主見的,不然也不能在老聶家被欺負(fù)了這么多年還不知道反抗,搬出來住后,聶芊芊就是她的主心骨,芊芊開心,她這個(gè)當(dāng)娘就開心。
很快,魚和肉都燉好了,劉燕又炒了個(gè)青菜。兩大一小吃三道菜,一魚一肉,哪怕村里里正家餐桌上沒有這種水準(zhǔn)的飯菜。
魚、肉的香氣是掩蓋不住的,特別是村里人,那是一個(gè)月都不見得能沾多少葷腥的。離聶芊芊家最近的王大嬸子家早就聞到了這誘人的肉香味。
王大嬸子懟懟炕頭的王大爺?!澳阏f這聶家那丫頭家里咋還飄出肉香了,昨天劉燕還過來和咱們借碗呢,咋就今日能買肉了呢?”
王大爺已經(jīng)吃完飯了,可現(xiàn)在聞到肉香,這嘴里的口水又泛出來的,“我哪知道,這肉味太他娘的香了,怎么感覺還有魚香味呢。”
王大嬸子撇撇嘴,“你這鼻子不行啊,咋可能有魚呢,你說會(huì)不會(huì)是劉燕娘家大哥來接濟(jì)他們了?”
王大爺抽了口焊煙,“你說那個(gè)在鎮(zhèn)上扛大包的力工?他自家都將吧的過日子,還能接濟(jì)她們銀兩買肉?何況前幾天村口碰到他們一家了,說是老丈人去了,全家人回娘家村里奔喪,還沒回來呢吧?!?/p>
這邊,聶芊芊幾人不知道今晚做的魚肉已把四鄰口水都饞了出來,此刻三人捧著三碗白米飯呼嚕呼嚕的炫著紅燒肉和燉魚肉,專注干飯沒有說話。
紅燒肉肉質(zhì)軟嫩,入口即化,帶著肉香,再混著沾了湯汁的白米飯,一個(gè)字,絕!
團(tuán)團(tuán)嘴上沾著米粒,心想:這是他出生以來最開心的一天。
劉燕心里又酸又甜的:原來搬出來生活的日子并不艱難,沒有婆婆的壓迫,沒有相公的打罵,自由自在的。
聶芊芊吃著魚,回憶起劉燕曾與原主說過,劉燕未出嫁前,家里窮,曾
在鎮(zhèn)上的酒樓廚房里打雜過很多年。
紅燒肉她是偷偷加了醬油等現(xiàn)代調(diào)料的,味道自不用說,娘沒有那么多調(diào)料,這魚肉還燉的如此鮮美,手藝當(dāng)真不錯(cuò),以后可以考慮以此為生啊。