“我現(xiàn)在的營(yíng)業(yè)額每天有六千,純利潤(rùn)有兩千多。這兩個(gè)月的純利潤(rùn)已經(jīng)十一萬多了。大圣哥……這個(gè)錢,我想……我想準(zhǔn)備留著開分店?!?/p>
錢婷對(duì)侯平安匯報(bào)。是個(gè)有想法的姑娘。
對(duì)這種事情,侯平安絕對(duì)是支持的。
把一家店的純利潤(rùn)做到營(yíng)業(yè)額的三成多,這在餐飲這個(gè)行業(yè)絕對(duì)是算高的。但是營(yíng)業(yè)額一天有六千,這又是讓侯平安吃驚的,畢竟只是一家買米粉面之類的小店。
“怎么做到的?”
錢婷就抿了抿嘴:“差不多一半是現(xiàn)賣米粉和鹵味,還有一部分就是賣配料得來的。有十幾家店每天都固定的從我這里拿配料的貨。以后我就打算開分店,然后配料就不對(duì)外出售,而是采取加盟的方式,發(fā)展到外縣去?!?/p>
“市區(qū)我要多開自己控制的店子,然后在市外的下一級(jí)——縣城或者小鎮(zhèn)街道,我就用加盟店配送配料的方式?!?/p>
“城市為核心,向縣鎮(zhèn)輻射,爭(zhēng)取達(dá)到鄉(xiāng)一級(jí)?!?/p>
錢婷說道這個(gè),就很興奮,有點(diǎn)滔滔不絕的剎不住車。
侯平安就握住她的一只手,輕輕的拍了拍,笑:“你想做什么就去做,我是絕對(duì)支持你的,而且你現(xiàn)在的這種規(guī)劃……已經(jīng)很好了?!?/p>
這姑娘表現(xiàn)出來的成就完全讓侯平安刮目先看啊。
一個(gè)鄉(xiāng)下來的姑娘,雖然也是讀過高中的,但是畢竟沒有什么系統(tǒng)性的商業(yè)方面的培訓(xùn),怎么可能會(huì)有這樣的前景規(guī)劃呢?
“這些都是你自己想出來的嗎?”
錢婷被侯平安握住手,心里慌得很,但是一點(diǎn)兒也舍不得抽出來。她只知道沒有這個(gè)男人,自己以前想開一家面館的心愿是絕對(duì)實(shí)現(xiàn)不了的,說不定這個(gè)時(shí)候已經(jīng)在沿海的某個(gè)地方,從事著某種服務(wù)行業(yè)。
確實(shí)是心存感激,又心存夢(mèng)想?。?/p>
“我就是沒事的時(shí)候看看……買了些書,但是看不懂,也看不進(jìn)去,就看一些視頻,但是也看不懂,然后就自己瞎琢磨……也不知道行不行?!?/p>
“管他行不行,先做就對(duì)了?!?/p>
侯平安鼓勵(lì),自己只不過付出了一點(diǎn)點(diǎn)的投資,現(xiàn)在看來,這姑娘對(duì)飲食和生意這方面有著無與倫比的天賦。
這就是投資人的意義所在了。
他是知道的,任何大的生意,都是從小生意一點(diǎn)一點(diǎn)的做起來的。說不定今后就會(huì)做成一個(gè)大的餐飲企業(yè)和集團(tuán)也說不定。
一個(gè)好的配方,也能滾雪球一樣的滾成巨無霸。
就像老干媽,或者是十三香等。
和侯平安聊天,錢婷才顯出她的活潑性來。一個(gè)二十來歲的姑娘,正是享受青春美好的時(shí)光的時(shí)候,卻在一個(gè)小店里,為了曾經(jīng)的夢(mèng)想而奮斗。
“猴子,你這廚房在這里浪費(fèi)了啊,要不我過來,給我一個(gè)房間,我每天給你做飯吃。”
周媛這時(shí)候過來,看到了錢婷,有些詫異。
侯平安沒有介紹,她也就沒有問題,只是打趣。
“不行!”
“為什么?。磕阏即蟊阋肆??!?/p>
“不行就是不行,再啰嗦把你在廚房里燉了!”侯平安不慣她。