讓自己出去買東西,還趕著馬車去,聽(tīng)到董老三這話的許少平,眼睛瞬間亮了,他來(lái)鎮(zhèn)上一趟可是不容易的,空間里屯的獵物和特意撈起來(lái)的魚(yú),可是還等著他去換錢(qián)呢,所以本就瞅著什么時(shí)候能夠自由行動(dòng)的他,此時(shí)立刻扭過(guò)了頭,恨不得趕緊插話把這事定下來(lái)了事。
“你常來(lái)鎮(zhèn)上?”
而看到聞聲看過(guò)來(lái)的許少平,心中也不怎么反對(duì)的周紅英,還是先問(wèn)了一下。
“也不常來(lái)吧,但是供銷社肯定是知道在哪的,離這邊可不近,還是我去吧!”
周紅英這么問(wèn),許少平就明白了她的心思,于是回話就淡定了些。
“嗯,那行吧!三叔,這不耽誤你們做菜吧?”
周紅英也就是禮貌問(wèn)問(wèn),既然許少平?jīng)]問(wèn)題,她這邊立刻也就點(diǎn)了頭,畢竟自己女兒剛剛的理由她心里也是有數(shù)的,不過(guò)又想到董老三,還是再詢問(wèn)了一下。
“沒(méi)問(wèn)題!現(xiàn)在離吃飯還早著呢,我要先處理一下食材,真正做飯的時(shí)間也不多!這個(gè)你盡管放心就是了~”
本就是董老三先提的這事,自然是沒(méi)問(wèn)題了。
“那就好!真是麻煩你了許少平,主要這是臨時(shí)起意,沒(méi)準(zhǔn)備好,家里來(lái)的有客人,我們大人也走不開(kāi)!”
“不麻煩,不麻煩!不瞞您說(shuō),我來(lái)這一趟鎮(zhèn)上,也是想逛逛買點(diǎn)東西了,也算是順便吧!”
“那就好!給,這是錢(qián)和票,三叔,那我就先回正屋了,有事你再喊我就成!”
“哎,你盡管忙去吧!”
話說(shuō)到這里,周紅英放下錢(qián)和副食品票就離開(kāi)了廚房。
“三叔,我要是去街上了,您這一個(gè)人真的沒(méi)問(wèn)題?”
緊跟著,許少平就先開(kāi)口了,畢竟他來(lái)的目的可是幫廚來(lái)著,他這一趟出去可是要不少時(shí)間的。
“一個(gè)人問(wèn)題肯定是有的,不過(guò)也不大!不過(guò)現(xiàn)在你還能走,趕緊把紅薯洗好了,再把爆米花做出來(lái),等會(huì)幫我處理好食材,我熬高湯的時(shí)候你在走!”
“成,您看著安排就行,反正咱們還有下午呢,我也不急!”
“你是不急,可是這做菜還得用糖呢,趕緊的!也幸虧咱們今天來(lái)的早!”
“成~”
爆爆米花簡(jiǎn)單,可是處理食材的時(shí)候,就有點(diǎn)超過(guò)許少平的認(rèn)知了,其中單是董老三準(zhǔn)備的各種調(diào)料,那都是許少平見(jiàn)過(guò)做菜時(shí)候用的最多最全的。
然后就是食材的腌制手法,就拿懷抱鯉來(lái)說(shuō)吧,一大一小兩條魚(yú),各種調(diào)料一混合,還沒(méi)下鍋就得里里外外的先來(lái)個(gè)全方位按摩,就董老三那手法過(guò)去,看的‘見(jiàn)多識(shí)廣’的許少平都大為驚奇。
“行了!食材就先這樣了,接下來(lái)我要熬高湯,這個(gè)火候很關(guān)鍵,本來(lái)我是想趁著這點(diǎn)時(shí)間,先給你細(xì)說(shuō)說(shuō)這四道菜的做法的,現(xiàn)在還是等會(huì)做的時(shí)候再說(shuō)吧,反正這菜也不是你一時(shí)半會(huì)兒能學(xué)會(huì)的!”
“呵呵,三叔,您這話那是真的,就您剛剛處理食材的那一手,我可就有的學(xué)了!那我現(xiàn)在就走?”
處理食材的時(shí)候,董老三倒是跟許少平講的挺仔細(xì)的,不過(guò)他的熟練度沒(méi)有反應(yīng),看的也是‘半斤八兩’。
“嗯,去吧,快去快回!別耽誤太多時(shí)間,有什么要辦的事,等下午再去買!”