第75章 寶藏娃娃（第2頁(yè)）

晚飯?jiān)诔侵写宓拿朗车昀锝鉀Q的，這些小店雖然面積小，看起來(lái)像街邊的蒼蠅店，但是菜肴很地道，不比西長(zhǎng)安街上那些高檔餐廳差，甚至比他們更為正宗。

就比如浦江的本幫菜，西長(zhǎng)安街上的餐廳，張嘆不說(shuō)全部吃過(guò)，至少也吃過(guò)90%，但是本幫菜都不怎么正宗，而在黃家村，卻能吃到原汁原味的本幫菜。

人是味覺(jué)動(dòng)物，人流是跟著味覺(jué)走的，到了晚上，西長(zhǎng)安街上CBD里的白領(lǐng)們，下了班紛紛涌進(jìn)黃家村的小巷子里，走街串巷，尋找角落里的美食。

張嘆的晚餐是菊花青魚和四喜烤麩。

菊花青魚的做法，是用十字花刀把青魚切成塊，油溫升至6成時(shí)，炸一遍，升至8成時(shí)，再炸一遍，然后淋上用番茄沙司、糖、水?dāng)嚢璧闹?/p>

至于四喜烤麩，這是一道地道的本幫菜，其他菜系里可見(jiàn)不到。

四喜是筍片、黃花、木耳、花生，烤麩則是江浙地帶的傳統(tǒng)美食，是用帶皮的麥子磨成麥麩面粉，而后在水中搓揉篩洗而分離出來(lái)的面筋，經(jīng)發(fā)酵蒸熟制成的，呈海綿狀。

張嘆記得小時(shí)候，每當(dāng)過(guò)年，外婆就會(huì)做烤麩，他搶著吃，外婆打他的手，笑著讓他留點(diǎn)，因?yàn)檫@是給爸爸吃的，爸爸吃了才能在新的一年呼呼響、富起來(lái)。

四喜烤麩，是浦江人年夜飯上必備的一道菜。

張嘆已經(jīng)很多年沒(méi)吃過(guò)了，自從爸媽去世后，外婆再?zèng)]做過(guò)，她說(shuō)比起富起來(lái)，她更希望大家健健康康。

這兩道菜都是外婆的拿手菜，張嘆帶著感嘆，吃完了晚飯，結(jié)賬出了小店，步行回學(xué)園。

“咦，好想吃菊花青魚，哪里有??？都找了好久?！?/p>

一個(gè)美女嘀咕著迎面走來(lái)，張嘆剛好聽(tīng)到，側(cè)頭看了看她，說(shuō)：“往前走50米，巷這里，那家店的菊花青魚不錯(cuò)?！?/p>

“啊？哦哦~直走嗎？”

張嘆看到她，愣了一下說(shuō)：“對(duì)，直走就行，我剛從那里出來(lái)。”

聊了幾句，女生問(wèn)他要微信。

張嘆笑道：“不好意思啊，我手機(jī)沒(méi)帶身上?！?/p>

揮揮手，走了，他說(shuō)怎么有點(diǎn)眼熟，剛才吃飯的時(shí)候，這美女就在他旁桌，這是專門跑出來(lái)，假裝邂逅嗎？這小伎倆，他太熟悉了。

學(xué)園里，小白正和她的小閨蜜們圍在一起。

好幾次，張嘆都見(jiàn)到小白左手摟著程程，右手搭著榴榴，像個(gè)大哥。

但今天不是，今天這位川妹紙乖乖地坐在小椅子上，認(rèn)真地在聽(tīng)孟程程講故事。

一起旁聽(tīng)的，還有沈榴榴、小米和小茜，沈榴榴不停地在椅子上扭來(lái)扭去，一副小猴子坐不住的模樣，但瞄了瞄一旁的小白后，又強(qiáng)忍著坐住，雙肘枕在膝蓋上，托著腮，看程程這個(gè)瓜娃子講故事。

“不準(zhǔn)過(guò)來(lái)哦，爬開(kāi)噻?！?/p>