第四章 咸魚(yú)掌勺與“黯然銷(xiāo)魂”飯（第1頁(yè)）

第四章

咸魚(yú)掌勺與“黯然銷(xiāo)魂”飯

洛九天那碗“刷鍋水變極品雞湯”的操作，徹底震翻了炊事房后院的所有雜役。

張莽等人看他的眼神，已經(jīng)從最初的排斥、看戲，變成了混雜著敬畏、好奇和一點(diǎn)點(diǎn)恐懼的復(fù)雜情緒。侯子更是面如土色，縮在角落，再不敢用正眼瞧他，仿佛洛九天是什么會(huì)妖法的山精野怪。

洛九天對(duì)此渾不在意，拍了拍屁股上的灰，將空碗放到指定位置，溜達(dá)著就往炊事房核心區(qū)域——那幾口巨大的灶臺(tái)走去。

比起劈柴立威，他更關(guān)心今晚的菜單。

剛靠近灶房，一股更加洶涌的熱浪和喧囂便撲面而來(lái)。

幾十口大灶同時(shí)開(kāi)火，火焰舔舐著鍋底，發(fā)出呼呼的聲響。掌勺的大師傅們膀大腰圓，汗流浹背，手里巨大的鐵鍋鏟揮舞得虎虎生風(fēng)，翻炒著足夠數(shù)百人食量的靈蔬與獸肉。學(xué)徒們穿梭其間，遞送食材、清理灶臺(tái)、搬運(yùn)蒸籠，忙得腳不沾地。

空氣里混雜著油煙、水汽、食材本身的味道以及各種調(diào)料的氣息，濃郁得化不開(kāi)。

一個(gè)滿(mǎn)臉橫肉、圍著臟兮兮圍裙的壯漢大師傅，正扯著嗓子咆哮：“那邊的靈米飯！火候！火候懂不懂？燜過(guò)頭了！靈氣都跑光了！你們是想讓弟子們吃豬食嗎？！”

“王師傅！爆炒疾風(fēng)兔肉！快翻！要糊了！”

“李師傅！清燉白蓮湯的玉藕還沒(méi)下嗎？！等著喝刷鍋水呢！”

整個(gè)灶房就像一個(gè)激烈交鋒的戰(zhàn)場(chǎng)，每個(gè)人都繃緊了神經(jīng)。

洛九天眼睛發(fā)亮。

對(duì)味兒了！就是這種感覺(jué)！人間煙火氣，最撫咸魚(yú)心！

他深吸一口氣，那復(fù)雜的味道涌入鼻腔，他甚至還下意識(shí)地咂摸了一下：“嗯…火雀肝炒老了三分，百味椒放多了半錢(qián)，燴三鮮的芡勾得太厚…可惜了食材?！?/p>

他這自言自語(yǔ)聲音不大，卻恰好被旁邊一個(gè)正手忙腳亂給一鍋湯調(diào)味的學(xué)徒聽(tīng)到。那學(xué)徒一愣，扭頭看到是洛九天這個(gè)“名人”，沒(méi)好氣地翻了個(gè)白眼：“你行你上??！擱這兒裝什么大尾巴狼？趕緊去洗菜！別擋道！”

洛九天從善如流，笑瞇瞇地找到洗菜的區(qū)域。那里堆著小山一樣的各種靈蔬，幾個(gè)雜役正埋頭苦干。

他挽起袖子，找了個(gè)空位坐下，拿起一根需要清洗的“冰心芹”。這種芹菜蘊(yùn)含微弱冰屬性靈氣，口感清脆，但清洗時(shí)若手法粗暴，極易損傷菜葉，導(dǎo)致靈氣流失，口感變差。

旁邊幾個(gè)雜役都是抓起來(lái)在水里胡亂涮幾下就扔到一旁的筐里。

洛九天搖搖頭，指尖探入水中，動(dòng)作輕柔得如同撫摸情人的發(fā)絲，水流在他指尖仿佛有了生命，溫柔地包裹住冰心芹的每一片葉子、每一根脈絡(luò)，將其中的泥沙雜質(zhì)悄然帶走，卻絲毫未損及菜葉本身及其蘊(yùn)含的微弱靈氣。

幾乎只是眨眼功夫，一根翠綠欲滴、完好無(wú)損、甚至隱隱泛著一層晶瑩毫光的冰心芹便處理完畢，被他輕輕放入另一個(gè)筐中。

速度又快，品相又好得驚人。

旁邊的雜役看傻了眼：“你…你怎么洗的？”