【青椒牛肉醬,吸熘】p
【掏出筆記本,中午就在這里學了】p
【別說,上回學的炸南瓜花還挺不錯的,不過我是用空氣炸鍋炸的,沒那么香】p
【前面的,空氣炸鍋好用嗎?】p
主播不在,話題就都歪了。p
張燕平和辛君一人守著桃桃寶店,一人守著直播間,分工明確,自有默契,這會兒也不去多做干涉。p
因為喬喬的風格就是這樣子,要是輕易干涉就能弄火,其他辛辛苦苦拍視頻,粉絲卻還不到他零頭的主播,又該怎么說呢?p
都是天意。p
好在喬喬很快又回來了。p
這會兒,蓮花嬸兒已將尖椒都清洗好了,放在一旁的盆子里。p
她這才開始處理青椒——捏住蒂柄,用力往里面一捅,而后再掏出來,就是一整個不規(guī)則圓錐形,上頭密密麻麻全是辣椒籽。p
而這小小的尖椒就不必那么麻煩了,直接菜刀去蒂就可。p
喬喬謹慎的戴上口罩,而后拿起刀來迅速的就開始切辣椒。p
他的刀法自然沒有七表爺那么精湛,可也算得上熟練,再說了,剁椒也不講究什么,只要剁得均勻夠碎就行。p
因此,他甚至側頭閉著眼睛。p
這一副如臨大敵的樣子,叫直播間眾人看來,不免又是一陣期待。p
畢竟,辣椒雖辣,可他們在直播間蹲守這么些時候,從來也沒見大伙是這個態(tài)度,因此越發(fā)的把好奇心拉滿了。p
七表爺默默看著他的進度,而后起鍋,熱油,下料——八角桂皮花椒小蔥香菜,因為家里沒洋蔥,就不放這個了。p
只聽得“嗤啦啦”一陣熱油的聲音,而后迅速的翻炒至焦黃。p
緊接著,再放肉丁,翻炒。p
等鮮紅的牛肉也變成了微微的粉色斷生,這才往里頭放辣椒。p
青青紅紅的尖椒被喬喬切成大小均勻的辣椒碎,滿滿一大盆往鍋中一放,那股子刺激的生辣椒味道迅速迸發(fā),刺激的七表爺也不由后退兩步,緩緩屏息。p
好在,隨著油脂湯汁慢慢浸沒辣椒,這味道又轉化成一種勾人的香,伴隨著鹽和姜蒜以及豆瓣醬的放入……p
“吸熘?!眕
祝君忍不住咽了口口水。p