1083 殺豬菜的準(zhǔn)備（第1頁）

喬喬想了想，先從大家伙兒洗干凈備好的菜里把蘿卜白菜伸得挑出來一些準(zhǔn)備好，緊接著手機隨意架在廚房，人就提著籃子去大棚了。

直播間網(wǎng)友們已經(jīng)十分淡定：

【好好好我們無關(guān)緊要是吧】

【看完庖丁解豬，十分圓滿，這就去菜市場買肉買刀學(xué)習(xí)新技能】

【據(jù)說好的刀功，分豬時刀刃不會碰到骨頭，所以才那么絲滑……】

【快過年了，這就去買半扇豬去！】

【鄉(xiāng)下辦酒席真熱鬧啊】

【嗚嗚嗚現(xiàn)在酒店都是預(yù)制菜了，不敢想鄉(xiāng)下大席得有多好吃】

【前面的大膽想，咱這不是正在廚房看著呢】

喬喬的手機現(xiàn)如今屬實沒啥存在感了，廚房里誰也不把它當(dāng)回事兒，而七表爺和蔣師傅對著盆子里的肉挑挑揀揀，兩人不約而同拿了好大一塊臀尖。

蔣師傅琢磨著：“咱是做蒜苗回鍋肉還是青椒回鍋肉？”

七表爺想了想：“蒜苗吧，別的菜青椒也用，有些人吃不了辣的?！?/p>

“行！”

兩位大廚自有默契，這會兒把臀尖分成幾小塊，等鍋燒的熱乎乎的，揪著那團(tuán)肉使得肉皮向下烙在鐵鍋上，很快就發(fā)出了“滋啦”一片焦糊聲。

而后揪著肉迅速的在鍋中劃拉幾下子，等到豬皮黑黢黢的，兩人這才把肉丟進(jìn)冷水盆：

“蓮花杜枚，還有小翟，你們來把這焦了的肉皮洗干凈?！?/p>

“哎！”杜枚都多少年沒參加這種鄉(xiāng)下宴席了，今兒比蓮花嬸還有小翟都興奮，趕緊就捏著一塊臀尖手持菜刀細(xì)細(xì)揉搓刮皮。

而這邊，七表爺和蔣師傅一手一塊臀尖，對著兩口鍋左右輪轉(zhuǎn)，很快就又在盆子里堆成小山。

他倆后退一步等人洗干凈，轉(zhuǎn)頭又去挑了大塊五花，準(zhǔn)備再做個五花肉。這個同樣也是需要先燒燒豬皮的，剛好就一起洗干凈了。

兩人都是做慣了廚房活計的，這會兒配合起來行云流水，絲滑無比，看得直播間眾人一愣一愣：

【不是，做菜真有這么輕松又簡單啊？】

【今日又是智商跟中樞不匹配的一天呢！】

【前面的說人話！不就是腦子會了手不會嘛！你瞧你拽文拽的……】