846 腌紅薯藤（第2頁）

兒女嘴上說的好聽，他們親爹外頭的女人再漏個(gè)仨瓜倆棗的，一個(gè)個(gè)又跟沒骨頭似的湊上去。

那真真是仨瓜倆棗，以至于蓮花嬸這輩子都沒想明白，她自問也不算溺愛孩子，怎么孩子的教育成這樣了？

為這個(gè)，她也狠心，孩子結(jié)婚都不肯出錢，以至于斷了來往。照村里的老話來講，兒女有兒女的不是，她這當(dāng)媽的不應(yīng)該在大事兒上不給他們撐面子……

要不是那段時(shí)間趕上唯一對她好的婆婆癱瘓了，必須得有人照顧著，她真熬不下去了。

而如今，兒女各自成家，丈夫又一年沒露面了，而她跟婆婆處成了母女……

不是嘴上說說，而是她婆婆掙得工資都給她了！錢在誰手里，情就在誰手里，她夜里可感動(dòng)的哭了好幾回呢！

這都是從老宋家招工開始的，蓮花嬸的這個(gè)心啊，真恨不得啥事兒都替他們干了，要不是喬喬還要學(xué)手藝，她壓根就不會(huì)讓孩子干到活兒！

她動(dòng)作麻利，滿滿幾大筐的紅薯?xiàng)U兒，多換了幾盆水之后就清洗的干干凈凈。

趁著上午太陽不大，就那么攤開放在角落讓晨風(fēng)吹著。邊上還放著清洗干凈的艷艷紅辣椒，白胖的蒜瓣，以及早上剛拔出來收拾干凈的姜。

把這些收拾好之后，她也沒閑著，找出專門燒水的壺，一壺一壺的開始燒開水，直接裝滿了整一個(gè)老大的儲水桶。

太陽逐漸升起，溫度維持在不冷不熱的十幾度。蓮花嬸兒在廚房里忙來忙去，楞是又熱出了一身的汗。

等到桌前的老頭兒老太太們已經(jīng)包完了一包醪糟，儲水桶里的水涼了，這邊簸箕上的生水也晾干了。

接下來就是七表爺?shù)慕逃n堂了。

昨晚上就洗凈晾干的、專門兒腌菜的大玻璃罐子被喬喬挨個(gè)拎出來——從酸豇豆開始，他們甚至有專門一間屋子全用來存儲腌菜了。

「把姜切成片兒，也不用太薄——差不多就這個(gè)厚度就行?！?/p>

「再看看，罐子上沒生水吧？先徹底擦一遍保險(xiǎn)些，再把辣椒姜蒜都鋪一層?！?/p>

動(dòng)作到這里，喬喬突然明白過來：「好像腌菜都是一樣的步驟啊！」

就算有些配料不一樣，可幾個(gè)要點(diǎn)確實(shí)一樣的——不能沾到油，生水也不能有。還有，鹽一定要多。

這下不等七表爺再說，他已經(jīng)去倉庫拿出了幾包專門用來腌菜的鹽：

「是要倒多點(diǎn)嗎？」

七表爺滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭：「你也腌了不少菜了，就估摸著倒吧。」

這個(gè)「估摸」就像所有菜譜里的「適量」一樣，對于廚房小白簡直是地獄難度?？蓪τ趩虇虂碚f，他反而沒那么多想法，估摸就估摸唄，完全憑感覺。

拆開袋子像模像樣的撒了一層，他扭過頭，亮晶晶的眼睛看著七表爺：

「一層鹽，一層紅薯?xiàng)U，對不對？」

七表爺抿了抿嘴，到底沒忍住也樂了起來：「對！你就這么腌！」

再看看層層堆疊在架子上的簸箕和滿地的玻璃大罐子，七表爺忍不住又苦惱起來：「這一個(gè)冬天可怎么吃得完喲！」，