1045 殺豬匠（第2頁）

“什么配粥吃！”蔣師傅很瞧不上：“配粥沒有油水，你們上午還怎么干活呀！早上咱吃雞蛋餅?！?/p>

蔥花雞蛋一點(diǎn)點(diǎn)鹽攪拌均勻，鍋里一大塊豬油化開，將黑乎乎的鍋潤(rùn)的油汪汪的。

然后被攪拌的絲滑的面糊下鍋，被蔣師傅那么輕輕巧巧的一轉(zhuǎn)鍋，一張薄薄的農(nóng)家雞蛋餅就成型了。

等到這一張直徑恨不得有三十厘米、邊緣焦酥中心軟嫩的薄餅起鍋時(shí)，再挖出一勺醬豆子一顆一顆卷在里頭……

“來來來！一人一張餅！再去喝碗菠菜湯——祝支書說了，不叫你們吃多了，就給這么些?！?/p>

啥玩意兒？！

老祝當(dāng)即就不樂意了：“就這么點(diǎn)兒夠誰吃呢？”

“你那卷餅?zāi)笤谑掷锬敲创笠粓F(tuán)呢！”蔣師傅身為大廚，可從沒帶怕的，此刻就說道：

“聽說你們這幾天吃特別多！小祝支書說了，年紀(jì)大了，該養(yǎng)生了，吃飽就行，不能多了。”

他把盆子里的面糊往鍋里一舀：“反正一人我就給一張餅——那個(gè)誰，小杜你們多吃點(diǎn)??！給你們?nèi)龔堬?，年輕小伙子餓得快?！?/p>

這一頓飯吃得老爺子天團(tuán)氣哼哼的，可餅子里的蔥花好香，守在鍋邊拿到手的雞蛋餅也格外軟嫩，里面包裹的醬豆子一口一顆，咸鮮的滋味也尤其動(dòng)人……

哼！一張就一張！大不了殺豬宴吃回來！

而等到吃完早飯，老宋家是真有活兒要安排。

“來來來，幫忙把這門板和大澡桶都搬下來啊——臘八那天別放水泥地，那血水不好沖！”

三個(gè)膀大腰圓的殺豬匠帶著他們的裝備被宋檀接過來，后車斗里堆滿了那些古古怪怪的工具。鐵架子大鐵鉤，吹氣筒，還有鋒利光亮的殺豬刀砍刀剔骨刀等……

老祝等人看得心花怒放：“哎呀！這一看都是老把式，殺豬有經(jīng)驗(yàn)啊——小杜，殺豬的時(shí)候你可多學(xué)著點(diǎn)兒?。　?/p>

小杜的表情一言難盡。

老周也在吩咐小孫：“你好好學(xué)，明年他們家再殺豬我還派你來，到時(shí)候你當(dāng)殺豬匠——聽說農(nóng)家殺豬的規(guī)矩，是要給殺豬匠一副豬小腸的！”

當(dāng)然了，還有工錢。

但對(duì)于老周來說，還是豬腸子更值錢?。?/p>

小孫于是精神抖擻：“好！我肯定學(xué)的快！”

恰巧叫殺豬的聽見了，此刻直接笑道：“學(xué)啥啊，可別學(xué)，現(xiàn)在都是科學(xué)殺豬了，我們這種殺豬的沒市場(chǎng)?！?/p>

這話一說，另外兩個(gè)殺豬匠也笑了起來：“對(duì)，別學(xué)我們！我們會(huì)的都是老方法，殺的慢，還麻煩……要我說啊，別學(xué)這個(gè)，沒前途?！?/p>

“是啊，人家屠宰場(chǎng)要么是電了，要么是機(jī)器直接一根鐵釬釘進(jìn)去，不像咱們這，麻煩還血腥，你現(xiàn)在拍視頻人家都不讓播?！?/p>

“是啊，現(xiàn)在都不讓村里養(yǎng)豬，殺豬也都是在屠宰場(chǎng)……你看老宋家，要不是報(bào)備了，也不打算賣肉，人家還不叫自己殺呢！”

三個(gè)同樣膀大腰圓的殺豬匠聊起這個(gè)，那真是說不盡的唏噓。

時(shí)代好了豬多了，他們殺豬匠失業(yè)了。

這話是真心的，烏蘭正搬著盆子出來，聞言也嘆口氣：

“那可不，現(xiàn)在殺豬的都找不到。你瞧，我打聽了幾個(gè)村，整個(gè)鎮(zhèn)上問遍，才問了這么三個(gè)人?！?/p>

對(duì)方就哈哈笑起來：“是啊，都沒豬殺，留家里干啥？出去打工能多掙點(diǎn)兒！”最近轉(zhuǎn)碼嚴(yán)重，讓我們更有動(dòng)力，更新更快，麻煩你動(dòng)動(dòng)小手退出閱讀模式。謝謝