953 腌蘿卜摘橘子（第1頁(yè)）

最痛苦的表格交給最閑散的燕然，老宋家又重新恢復(fù)悠閑。

這會(huì)兒除了地里的菜，實(shí)在沒(méi)什么可賣(mài)的，山上每天吃飯的就只剩摘菜的了，蔣師傅帶著媳婦兒布置自己的小窩，每天樂(lè)呵呵的，一點(diǎn)兒也不覺(jué)得冷清。

而媳婦杜玫如今跟老宋家人聊的不亦樂(lè)乎，眼瞅著今天大太陽(yáng)挺暖和的，一大早又下山來(lái)幫忙給七表爺蓮花嬸幫忙洗蘿卜了。

這是一批大早上剛拔出來(lái)的青皮小蘿卜，她和蓮花嬸剛洗了沒(méi)多久，忍不住就用指甲把一層略帶厚度的皮摳開(kāi)，然后“咔嚓”一啃。

蘿卜的厚皮摳開(kāi)一點(diǎn)后可以順勢(shì)扒開(kāi)，不過(guò)這個(gè)顯然也需要蘿卜本身爭(zhēng)點(diǎn)氣，杜玫手里拿的這個(gè)倒是好剝皮，就是吃起來(lái)有點(diǎn)辣。

但是……辣是之后的感覺(jué)，現(xiàn)在吃到嘴里停不下來(lái)呀，真的特別清爽！又水又脆，在這干燥的冬日暖陽(yáng)下，別提多滋潤(rùn)了。

不過(guò)她的胃也不太好，此刻啃了一半，到底還是塞給了蔣師傅。

蔣小康熟門(mén)熟路的接過(guò)，咔咔一頓啃，又頓了頓：“宋師傅，咱們中午涼拌個(gè)蘿卜絲吧？”

“行啊！”七表爺揮揮手：“讓喬喬切，他這段時(shí)間沒(méi)鍛煉，手都要生了?！?/p>

“喬喬切??？”杜玫舍不得：“切蘿卜多危險(xiǎn)呀！怎么能讓孩子干呢？”

蔣師傅愣住了：“咱閨女在家，你還讓她切土豆呢！”

“那不一樣！”杜玫說(shuō)道：“你閨女天不怕地不怕的，切土豆還能難住她了？可咱這么多人吃飯，喬喬多累?。　?/p>

最近山上沒(méi)人，總不能老叫蔣師傅兩口子冷冷清清的吃，因此大中午大伙是坐在一起的。

而喬喬聽(tīng)到自己有工作，也格外自信：“杜姨，不怕不怕！我切的特別慢！七表爺教過(guò)我，切菜的時(shí)候指關(guān)節(jié)抵在刀背上，切一刀手指退一步……你放心吧！”

他說(shuō)的有模有樣的，很是令人放心，于是杜玫也不吭聲了。

倒是喬喬湊過(guò)來(lái)，看著這滿(mǎn)滿(mǎn)一大盆的小蘿卜，為難道：“都要切成絲嗎？那我可能中午切不完哦?！?/p>

“不是?！逼弑頎旐樖职雅赃叺男∨枳佣私o他：“你切這盆的大蘿卜，這邊小的我們打算拿來(lái)整個(gè)腌的?！?/p>

這種青白皮的蘿卜不管大小，都是能整個(gè)腌的，只不過(guò)太大了，容易腌不透，這才一大早去地里拔了些差不多大的。

等到上午把這些蘿卜洗干凈晾干水，下午的時(shí)候就能直接腌了。

井里的水抽上來(lái)是溫溫的，并不算刺骨涼，大伙帶著手套把蘿卜連搓帶揉，成功洗出來(lái)好大一盆泥漿。

這個(gè)工作還頗有些魔性，連向來(lái)只動(dòng)口不動(dòng)手的唐老師坐在那里都忍不住，也跟著找了雙手套過(guò)來(lái)一起干活了。

當(dāng)然了，她做的不是洗蘿卜的工作，而是把蘿卜葉子從蘿卜上掰下來(lái)——

那個(gè)“咔嚓”一聲，聽(tīng)起來(lái)格外清脆又治愈呢！

等到最后把蘿卜沖洗干凈，準(zhǔn)備工作就算完成了。

幾個(gè)腌菜的大陶缸都已經(jīng)備好了，之所以遲遲不動(dòng)手，是因?yàn)橹按笈锢锏睦苯范歼€沒(méi)長(zhǎng)成。

如今好不容易成熟了一些，雖然仍是不夠，但好歹也能湊個(gè)味道了。

想到這里，七表爺又叫道：“檀檀啊，你抽空去鎮(zhèn)上買(mǎi)幾十斤的辣椒吧？大的小的皮薄的肉厚的都要，到時(shí)候直接腌起來(lái)?！?/p>