「炸雞蛋一個(gè),水煮糖心蛋一個(gè),水煮蛋一個(gè),煎雞蛋一個(gè),蒸雞蛋一個(gè)?!?/p>
「來,都做出來,然后咱們一塊兒試吃?!?/p>
而后排兩個(gè)大廚伸出手來:「不炒個(gè)青椒或者西紅柿看看嗎?高低一盤兒得撥兩個(gè)吧!」
常老板:……你們這是在剜我的心吶!
最終,40個(gè)雞蛋只剩30個(gè)。
而一群廚師圍坐在一張小桌前,拿起筷子極其慎重的對(duì)著那些已經(jīng)切成丁兒的小塊兒品嘗著。qδ
首先嘗的是煎雞蛋,蛋白酥嫩,蛋黃恰到好處的香,把雞蛋本質(zhì)的香氣發(fā)揮的淋漓盡致。就這么吃起來,跟一旁柔嫩軟香的水煮蛋又是另一種風(fēng)味。
但是……
「還是炸雞蛋更好吃?!?/p>
「確實(shí),這個(gè)油煎的焦香焦香的,恨不得大口大口全塞嘴里,就這個(gè),一份108元沒問題!」
另一個(gè)卻不贊同:「你怎么不說蒸雞蛋呢?細(xì)嫩軟滑,一個(gè)雞蛋兌點(diǎn)水,蒸出來顯得很大一碗,158一份我覺得沒問題!」
「可這菜才是精髓你們不覺得嗎?」
「這青椒用的是他家的青椒,你們聞聞這個(gè)香氣,一個(gè)菜能配三碗飯!這西紅柿倒是普通的,可跟雞蛋炒在一起,就說說這個(gè)味兒夠不夠資格賣368?!」
插不上嘴的常老板:……
讓你們?cè)u(píng)哪個(gè)好吃,你們還競(jìng)爭起價(jià)來了……難道定價(jià)不是我這個(gè)老板的事兒嗎?
最后,還是錢師傅拍板:「菜先放放吧。咱們一天只有40個(gè)雞蛋,炒一盤子青椒雞蛋或者西紅柿炒蛋,怎么著也得用上個(gè)吧。」
這么用下去,哪怕一盤888,一天有幾個(gè)人能吃到?。?/p>
「要我說呀,前期雞蛋不多的情況下,這個(gè)就做贈(zèng)品吧?!?/p>
「單桌消費(fèi)滿1萬,咱們送一個(gè),對(duì)方想吃蒸的煮的煎的炸的,甚至揣兜里帶回家都沒關(guān)系,全看對(duì)方的意思?!?/p>
他說完,就默默看著常老板。
常老板:……
「就這么干!」,