總之,如今還是嫩板栗的狀態(tài),熟練的農(nóng)民只需要一腳踩住另一半,然后拿著剪刀順著縱橫任意一道痕跡輕輕卡進(jìn)去,而后一掰——
圓滾滾的栗包便一分兩半,露出里頭軟嫩潔白的嫩板栗來(lái)。
這個(gè)時(shí)候的板栗,因?yàn)檫€沒(méi)有老去,殼子是乳白色的,很柔軟。里頭的那層皮也同樣濕潤(rùn)柔軟,特別好剝。
澹黃色的板栗仁放進(jìn)嘴,卡察一咬,便是一汪清嫩的水分。
甜滋滋的,格外美妙。
老實(shí)講,比成熟的板栗好吃一百倍!
就這幾個(gè)栗包,里頭三四個(gè)小板栗,家里頭一人分兩個(gè),跟豬八戒吃人參果似的,吃的喬喬眼巴巴看著板栗林的方向:
“我還想吃……”
“吃!”宋檀格外爽快:“東西種了就是用來(lái)吃的,不過(guò)這板栗還稍微有點(diǎn)點(diǎn)小,再過(guò)兩天等它長(zhǎng)得更大了,吃起來(lái)會(huì)更劃算?!?/p>
“到時(shí)候你喂狗的時(shí)候,就順便摘一點(diǎn)回來(lái)?!?/p>
“可是……”喬喬猶豫的看著烏蘭:“媽媽不是說(shuō)板栗沒(méi)熟不可以吃嗎?很浪費(fèi)?!?/p>
烏蘭也愣了愣,隨后笑道:“你這都說(shuō)的多少年前的老黃歷了,那會(huì)兒指望著板栗賣錢,吃個(gè)小板栗包,到時(shí)候都得少賣半斤,肯定是不舍得的?!?/p>
“現(xiàn)在咱又不靠這個(gè),想吃你隨便吃,滿山都吃光都行?!?/p>
那會(huì)兒啊,板栗成熟前后,都得每天上山看著,不然就有人偷。
現(xiàn)如今,整個(gè)村里多少板栗林都荒著,誰(shuí)愛(ài)吃誰(shuí)掰去。
時(shí)代不一樣啦!
…
而這頭,宋三成將黃豆鋪在門前的空地上。豆莢好多都已經(jīng)脫落下來(lái)了,不過(guò)仍還有一些跟莖稈相連:
“先曬曬,回頭再敲敲打打,好收拾?!?/p>
而七表爺看了看,又去里頭翻翻看有沒(méi)有綠的,直接摘下來(lái):
“中午炒個(gè)鮮黃豆吃?!?/p>
喬喬湊過(guò)來(lái),也好奇的跟著翻來(lái)找去,好半天才湊出一小盆來(lái)。
還沒(méi)熟的黃豆剝開是青色的,回來(lái)去了殼,再把一層半透明的膜衣去掉。下鍋燜煮,然后加些青椒醬肉末之類的翻炒,也別有一番風(fēng)味啊……