第七章 女強(qiáng)人（第6頁）

她想起在西海固的日子，一碗白面都是奢侈品。

如今，這種曾經(jīng)只存在于想象中的美味，正通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)走向全國。

次日清晨，西安郊外的中央廚房工地機(jī)器轟鳴。

這座占地五十畝的工廠，將成為“蘭州拉面”向全國擴(kuò)張的第一個(gè)心臟。

蘇寧和水花戴著安全帽，陪同蘭州餐飲協(xié)會(huì)的考察團(tuán)參觀。

“我們的目標(biāo)是，任何一家加盟店的味道都與蘭州老店無異?！碧K寧指著正在安裝的流水線，“湯料包統(tǒng)一配送，面條現(xiàn)拉現(xiàn)煮，辣椒油”

“蘇主任，”一位蘭州老師傅突然打斷他，“你們用機(jī)器代替人工，這面還有靈魂嗎”

現(xiàn)場(chǎng)頓時(shí)安靜下來。

所有目光都聚焦在蘇寧身上。

“馬師傅問得好?！碧K寧不慌不忙地走到操作臺(tái)前，“您覺得什么是拉面的靈魂是蘭州老師傅的經(jīng)驗(yàn)，還是”

“是心!”馬師傅拍著胸口，“做面的人要把心意揉進(jìn)去!”

蘇寧笑了，轉(zhuǎn)向水花:“這個(gè)問題，請(qǐng)我們李總回答。

水花沒想到會(huì)被點(diǎn)名，臉一下子紅了。

但她很快鎮(zhèn)定下來:“馬師傅，我在西海固長大，從小吃的是雜糧窩頭。第一次吃拉面，是在蘭州上學(xué)的表姐帶回來的”

她的聲音輕柔卻堅(jiān)定，“那時(shí)候我就想，要是家鄉(xiāng)的孩子們都能吃上這樣的面該多好?！?/p>

她指向窗外的廠房:“這里每天能生產(chǎn)十萬份湯料包，意味著全國十萬個(gè)孩子可以像當(dāng)年的我一樣，嘗到這份幸福。這難道不是最大的‘心意嗎”

馬師傅愣住了，隨即哈哈大笑:“好!說得好!我老頭子服了!”

考察團(tuán)離開后，蘇寧悄悄握住水花的手:“李總，講得真好?！?/p>

水花抿嘴一笑:“實(shí)話實(shí)說而已?！?/p>

兩人正說著，秘書匆匆跑來:“蘇主任，李總，廈門分店出事了!”

原來，“沙縣小吃”在廈門中山路的第一家直營店，遭到當(dāng)?shù)夭惋媴f(xié)會(huì)的圍堵。

對(duì)方聲稱“西北人不懂閩南味”，要強(qiáng)行關(guān)店。

“我親自去處理?！碧K寧眉頭緊鎖，“水花，你留下盯著中央廚房的進(jìn)度?！?/p>

水花卻搖頭:“不，這次我去。沙縣的配方是我一手整理的，我最清楚。再說你現(xiàn)在的身份也不合適出面?！?/p>

蘇寧猶豫片刻，點(diǎn)頭同意:“帶上法務(wù)團(tuán)隊(duì)。記住，我們手續(xù)齊全，不用怕。”

當(dāng)天下午，水花就飛赴廈門。

令所有人意外的是，這個(gè)曾經(jīng)連普通話都說不利落的西北姑娘，在調(diào)解會(huì)上用流利的商業(yè)術(shù)語和精確的成本分析，讓當(dāng)?shù)夭惋媴f(xié)會(huì)啞口無言。

當(dāng)她把“沙縣小吃”的加盟政策娓娓道來

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