第三十六章 令人羨慕和嫉妒的事業(yè)（第3頁(yè)）

七九年二月二，龍?zhí)ь^，京城的天氣很好，真可謂晴空萬里，春風(fēng)拂面。

“封禪樓”的三家分店一起在這天開業(yè)了，在京城真的是引起了非常大的轟動(dòng)，自從七八年年底“封禪樓”總店一開業(yè)，京城就有很多人向政府申請(qǐng)餐飲經(jīng)營(yíng)許可證，也想像蘇寧一樣可以成為個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶。

可是他們的申請(qǐng)剛剛遞交上去，蘇寧這邊已經(jīng)開始開分店了，而且還是三家分店一起開的，怎么能不讓他們羨慕和嫉妒。

工商部門看到蘇寧的大動(dòng)作也是非常的震驚，畢竟上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還沒有評(píng)估出來“實(shí)驗(yàn)結(jié)果”，其他的申請(qǐng)書還沒有來得及回應(yīng)，所以京城的工商部門的壓力更大了。

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“柱子，我聽說你一下子就開了三家分店？”

“對(duì)！今天是二月二，龍?zhí)ь^！

我就讓三家分店一起開業(yè)，加上總店已經(jīng)在京城四家“封禪樓”，初步占據(jù)了京城的餐飲市場(chǎng)！”

“柱子，你這真是大手筆?。?/p>

不過你這動(dòng)靜鬧得也太大了！

下午京城的工商部門已經(jīng)來我這里反應(yīng)過情況了，說他們的壓力被你搞得更大了！”

“哈哈，這不是肯定的嘛！

其他人看到“封禪樓”的火爆，肯定會(huì)申請(qǐng)個(gè)人經(jīng)營(yíng)戶的！”

“嗯！柱子你對(duì)這件事怎么看？”

“叔，這件事很簡(jiǎn)單啊！

只需要同意一部分申請(qǐng)，看看效果到底如何，再做下一步的考慮就行！”

“柱子，你不怕他們爭(zhēng)搶你的生意？”

“叔，京城和全國(guó)這么大的市場(chǎng)，我一個(gè)人怎么可能占完？

多開幾家餐館，也能緩解一部分就業(yè)壓力，這可是利國(guó)利民的大好事！”

“嗯！柱子，你說的有道理！

不過，現(xiàn)在很多領(lǐng)導(dǎo)都在反對(duì)這件事??！”

“嗯！叔，現(xiàn)在我們都是在摸著石頭過河。

如果真的出面差錯(cuò)，直接收回經(jīng)營(yíng)許可證不就行了！

畢竟能發(fā)放許可證，就可以隨時(shí)取締許可證！”

其實(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)也是蘇寧的這種想法，所以七九年的京城陸續(xù)放開了一部分個(gè)體經(jīng)營(yíng)許可，京城的個(gè)人餐館如雨后春筍一樣冒出來很多。

。。。。。。

為了今天的第一步，蘇寧和馬華已經(jīng)準(zhǔn)備了五年多時(shí)間，五年時(shí)間也培養(yǎng)了大量的后廚人才，所以開分店需要的后廚人員根本不缺。

而現(xiàn)在蘇寧也把培訓(xùn)服務(wù)員的事情交給了陳姨，越來越有后世正規(guī)星級(jí)餐廳的模樣，一流的廚藝加上一流的服務(wù)在這個(gè)年代就是一擊絕殺，很快就成為京城餐飲界的標(biāo)桿。