第七章 女強(qiáng)人（第1頁(yè)）

福建三明的清晨，霧氣氤氳。

蘇寧和李水花蹲在沙縣老街的一個(gè)早點(diǎn)攤前，目不轉(zhuǎn)睛地盯著老師傅手上的動(dòng)作。

老人動(dòng)作行云流水搟面、包餡、下鍋，一氣呵成。

小小的扁肉在沸水中翻騰，像一尾尾白玉小魚(yú)。

“阿伯，能再演示一遍餡料配方嗎”水花用剛學(xué)會(huì)的蹩腳閩南語(yǔ)請(qǐng)求道，手中的筆記本已經(jīng)記了七八頁(yè)。

老師傅咧嘴一笑，露出稀疏的牙齒:“女娃子，你都問(wèn)三天了，不是要偷師吧”

水花臉一紅，正要解釋?zhuān)K寧趕緊遞上一包紅塔山:“老師，我們是西北來(lái)的，想學(xué)點(diǎn)正宗沙縣味道回去開(kāi)個(gè)小店。我可以給你的教授付費(fèi)的?！?/p>

老人接過(guò)煙，態(tài)度和緩了些:“早說(shuō)嘛!”

他掀開(kāi)調(diào)料罐，“喏，關(guān)鍵在這胡椒粉，要印尼產(chǎn)的才夠味”

水花趕緊記下，又追問(wèn)具體的配比。

蘇寧則悄悄退到一旁，掏出相機(jī)拍下操作臺(tái)的全景

這是他這周在沙縣“考察”的第七家小店。

每次考察都會(huì)給與店老板配方費(fèi)，因?yàn)樘K寧可不想因?yàn)檫@點(diǎn)錢(qián)紛爭(zhēng)不斷。

回到簡(jiǎn)陋的招待所，水花立刻伏在桌上整理筆記。

三本厚厚的筆記本分別標(biāo)著“沙縣小吃”、“蘭州拉面”和“西北風(fēng)情”，里面密密麻麻記滿了配方、工序甚至店堂布置的細(xì)節(jié)。

“寧哥，我覺(jué)得沙縣的扁肉和咱們的餛飩很像，但餡料更”水花抬頭，發(fā)現(xiàn)蘇寧正對(duì)著地圖勾勾畫(huà)畫(huà)。

“你在做什么”水花好奇地湊過(guò)去。

蘇寧手中的中國(guó)地圖上，已經(jīng)標(biāo)滿了紅藍(lán)記號(hào)。

西安、蘭州、銀川、廈門(mén)幾個(gè)城市被紅圈重點(diǎn)標(biāo)注，周?chē)椛涑鰯?shù)條線路。

“餐飲連鎖的戰(zhàn)略布局。”蘇寧指著地圖，“紅色是‘西北風(fēng)情’，主打高端宴請(qǐng);藍(lán)色是‘蘭州拉面，走大眾快餐路線;至于沙縣小吃”

他頓了頓，“我要讓它成為中國(guó)的麥當(dāng)勞?！?/p>

水花瞪大眼睛:“麥麥當(dāng)勞”

“就是開(kāi)遍全國(guó)的意思?！碧K寧笑著解釋?zhuān)懊總€(gè)縣城至少一家，讓全國(guó)人民都能吃上五塊錢(qián)的拌面扁肉?！?/p>

水花似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭。

雖然不太明白丈夫的宏大構(gòu)想，但她相信他的眼光。

這半年來(lái)，“西北風(fēng)情”的成功已經(jīng)證明了這點(diǎn)。

“對(duì)了，注冊(cè)商標(biāo)的事”蘇寧突然壓低聲音，“材料都準(zhǔn)備好了嗎”

水花從行李袋深處掏出一個(gè)文件袋:“都在這了。沙縣小吃的商標(biāo)設(shè)計(jì)圖、申請(qǐng)書(shū)，還有蘭州那邊的”

話音未落，房門(mén)被猛地敲響。