第558章 佛跳墻湯（第1頁）

第558章

佛跳墻湯

段曉棠回到伙頭營見鍋底一層薄薄的粘稠物，黃綠色的外表難免聯(lián)想到其他讓人不適的東西。

周水生湊過來，“校尉，這是什么東西？”

段曉棠：“蠔油?！蹦脕硪桓曜?，沾一點嘗，鮮味至極。

周水生：“校尉，屬下能嘗嘗么？”

段曉棠另給他拿了一根干凈筷子。

周水生微微沾上一點放進嘴里，眼睛陡然睜大，鮮，鮮掉舌頭。試探問道：“伙頭營能做么？”

段曉棠并不介意，“沒什么不能做的?！?/p>

周水生感恩戴德，熬蠔油他可是一直在旁邊幫忙，做法并不復(fù)雜?！岸嘀x校尉?！?/p>

段曉棠：“不過這玩意保存不了多久，也就一兩個月?！闭漳壳暗奶鞖夂徒煌ㄇ闆r，祝明月林婉婉，大約吃不上耗油生菜。

保質(zhì)期短對周水生而言絕不是問題，兩衛(wèi)大營多少人，炒一鍋菜放一點，一罐頂不了多久。

周水生決定，往后捕撈回來的生蠔，全部先開殼取肉熬耗油，撈出來的肉再去煮粥炒菜。

段曉棠到旁邊另一口缸前查看。

曹學(xué)海：“校尉，一直看著，火沒熄過?！?/p>

到海邊，還能自己打魚，怎么能不試試佛跳墻。

段曉棠琢磨好幾天，湊出一缸平民版的佛跳墻材料。

半人高的大缸里，先后放入雞鴨、豬蹄、羊骨、生姜、蟶子、香菇、鮑魚、筍干、干貝……荷葉加黃泥封口。

從早到午，小火慢燉。

段曉棠摸摸壇口的黃泥，烘干成塊，“差不多了?！闭姓惺肿寖蓚€親兵拿繩子和扁擔(dān)來，“抬到食帳去?！?/p>

自離開長安后，吳越不方便再和范成明三人混在一處吃飯，要不單獨吃，要不和兩位中郎將同食，順便商量些軍務(wù)。

段曉棠可有可無，范成明是肉眼可見的開心，每天高高興興地和一群將官混在食帳。

段曉棠著手更改一番用餐方式，除吳越三人照份例用餐。其他將官不分官職高低，多是聚在食帳內(nèi)，所有菜色一字排開，類似自助餐的形式，喜歡吃什么拿什么，吃多少拿多少。

大缸抬進食帳，范成明左瞧右瞧，沒看出端倪，“這是什么？”

段曉棠砸碎頂端的黃泥封土，“佛跳墻，材料不夠，湊合點嘗一嘗。”