酒是杏花村的自釀的葡萄酒,但菜就未必了。
杏花村的大鍋除了釀酒、煮員工的大鍋飯,少有其他用處。
長(zhǎng)安市面上流行什么下酒菜,他們就去采購(gòu)回來(lái)搭著賣,賺點(diǎn)辛苦錢。
羅滿為繼續(xù)說(shuō)道:“項(xiàng)郎君,外間店堂上,凡是掛了酒牌的酒,你都可取用一壺嘗鮮?!?/p>
大客戶嘛,該有點(diǎn)配套的特殊待遇。
其實(shí)也存了幾分私心,客人別一心鉆進(jìn)烈酒里,也可以看看其他的酒類。萬(wàn)一再下點(diǎn)單呢!
戚蘭娘和羅滿為將現(xiàn)場(chǎng)交給一個(gè)專門負(fù)責(zé)對(duì)接的管事,便轉(zhuǎn)身離開(kāi),去處理各自的事務(wù)了。
項(xiàng)興朝輕輕提起酒壺,殷紅的酒液順著壺嘴緩緩流入白瓷杯中。
不論從風(fēng)味還是價(jià)格來(lái)說(shuō),沒(méi)人能拒絕葡萄酒。
與此同時(shí),庫(kù)房里的伙計(jì)們正忙著裝酒,擼起袖子,用葫蘆瓢干凈利落地將陶酒壇里的地瓜燒舀入松木桶中,動(dòng)作麻利,濺出的酒液都很少。
幽州的軍士們則在一旁監(jiān)工,眼睛緊緊盯著酒壇和木桶,生怕出什么差錯(cuò)。
一個(gè)個(gè)裝滿酒、密封好的松木桶,被伙計(jì)們從庫(kù)房里抬出來(lái),穩(wěn)穩(wěn)地放進(jìn)項(xiàng)興朝帶來(lái)的車架上,排列得整整齊齊。
項(xiàng)興朝和王永康等人在亭子里吃飽喝足,背著手踱步進(jìn)了庫(kù)房,替換下一批監(jiān)工的軍士,讓他們出去歇息片刻。
此時(shí)的庫(kù)房里,因一壇壇烈酒開(kāi)封,空氣中彌漫著濃郁的酒氣,幾乎到了
“醉人”
的程度,換個(gè)酒量一般的人進(jìn)來(lái),怕是當(dāng)場(chǎng)就要醉倒。
王永康走過(guò)一個(gè)開(kāi)封的大酒壇旁,隨意往里瞥了一眼,酒壇里的酒已經(jīng)舀出大半,液面高度早已超過(guò)了伙計(jì)徒手能舀到的范圍。
心里暗自好奇,接下來(lái)該怎么辦?
換長(zhǎng)柄勺,還是把沉重的酒壇直接傾倒?
就在這時(shí),負(fù)責(zé)舀酒的伙計(jì)在庫(kù)房里張望了一圈,大聲喊道:“還有空的渴烏管嗎?這壇酒快舀不到了!”
不遠(yuǎn)處,另一個(gè)穿青衣的伙計(jì)立刻回應(yīng):“這邊馬上就完了,我這就過(guò)去!”
片刻后,青衣伙計(jì)快步跑了過(guò)來(lái),一手抱著一個(gè)小號(hào)酒桶,一手拿著一截三指粗的曲竹管。
這便是杏花村用來(lái)舀取深壇酒水的
“渴烏”。
青衣伙計(jì)先往陶土壇中看了一眼,估算了一下液面高度,果斷將小號(hào)酒桶放到一邊,換了一個(gè)大號(hào)酒桶,靠在酒壇旁邊。
隨后將曲竹管的一端緩緩插入酒壇深處,另一端對(duì)準(zhǔn)大酒桶的入口。
接著將露在外面的竹管一端翻轉(zhuǎn),從旁邊的酒桶里舀了一勺地瓜燒,快速灌入竹管中,隨即又將竹管端口對(duì)準(zhǔn)大酒桶。