雞叫兩遍的時候,天還未亮起來。
一處四周有樹林環(huán)繞的空地上,便有了窸窸窣窣的動靜。
先是驢騾打著響鼻,踐踏泥土的聲響。
隨即有人的腳步聲穿插在諸多的細碎聲響里。
接著,
斧斫木柴的聲音接連不斷。
隨著幾聲打火石相互摩擦的聲音響過以后,這片由密實小樹圍攏成的‘凵’字形的空地上,就亮起了火光。
火勢漸起,
映亮了周圍一座座以木頭、石塊隨意壘砌搭建的桌臺。
那熊熊燃燒的火焰周圍,立著幾座拿泥巴、石頭壘砌成的爐灶,身材壯碩的少年人忙著往爐灶里填入引火,將爐灶燒紅。
體型肥胖的婦人系著豬皮的圍裙,抱著一口大鐵鍋蹲在爐灶上。
另一邊,另一個較瘦一些的婦人在一條木頭桌上鋪開桉板,從蹲在地上的一個大鐵桶中,拎出一個已經(jīng)褪毛洗凈了的牛頭,將牛頭噼成兩半,拎著放進了胖婦人看顧的鐵鍋中。
之后,又往鐵鍋里加入牛肺、牛腸、牛血等等牛雜碎。
身材瘦削的男人把驢騾牽到了林場邊上,給它吃了幾把草料,便將韁繩拴在一棵死樹上。
往旁邊蹲了一座巴掌大的香爐,香爐上插三炷徐徐燃燒的線香。
男人從驢騾背上卸下板車,拉著板車上的東西到了爐灶邊,招呼著兩個婦人、一個少年幫忙:“大萍,小彩,兒子,來搭把手!”
兩個婦人和少年都圍攏上來,
把板車上一桶桶還未經(jīng)處理的牛羊豬內(nèi)臟、腸油、淋巴爛肉都搬運下來。
瘦些的婦人忙著清洗那些雜碎,胖婦人接過了切肉的活計,把雜碎切成片狀或塊狀,丟入對應的鍋中。
小樹林里,白霧似的蒸汽升騰而起,似乎將黑洞洞的天色都熏白了些。
在此四周,牲口的叫聲、鈴鐺聲、人們的腳步聲漸次匯集而來。
黑暗里亮起了一處處火光。
這火光如此繁密,
反將這個黎明前的黑夜襯托得分外有生機。
一些人在林外支起了菜攤;
一些人豎起綁著稻草的木桿,壘兩塊石頭,支一個小鍋,往鍋里加水與糖熬制,隨后將一串串山楂丟進鍋中滾一圈拎出來,通紅的糖稀黏著在山楂表面,一支支糖葫蘆插在了稻草桿上。
賣牲口畜生的、賣雞鴨幼崽的、賣狗賣人的……