第43章（第4頁）

蘇漁哭笑不得：“竹筍不能生吃，它得要做熟了吃。”

這妮子未免也太著急了，她話還沒說完呢，就把筍往嘴里塞。

桑果一臉懷疑的看著被她咬了個缺口的竹筍：“那么苦，做熟后真的會好吃嗎？”

蘇漁肯定點頭：“當然好吃，不過我們現(xiàn)在先來處理一下這些竹筍……”

新鮮竹筍中含有一定的苦味，去掉它堅硬的外皮后，就要進行去苦處理。

去苦處理一般有兩種，焯水除苦法和剁打除苦法。

焯水除苦法只需要切成片方入開水中煮上十五分鐘，隨后撈起放清水中浸泡一到兩天后就可以完全祛除苦味。

剁打除苦法還需要白醋或者白酒配合去味。

蘇漁選擇更為簡單輕松一點的焯水除苦法。

她看不清，給竹筍去皮切斷的活都交給桑果和甘鑫來處理，她負責最后摸索竹筍，確定切片的厚度。

她等不了清水浸泡兩天那么長，打算把竹筍片切薄一點，焯水泡上一兩個小時后就拿來炒肉吃。

那樣竹筍雖然含有幾分苦味，但也能夠接受。

升卿則是繼續(xù)摸索著給蘇漁做躺椅。

在做躺椅的這段時間，他還抽空給蘇漁做了個幾個竹碗竹筷竹盤，還細心的把上邊的小倒刺都給打磨了，唯恐蘇漁摸到的時候會受傷。

很快，升卿的躺椅雛形做出來了，蘇漁這邊的竹筍也焯水泡上了。

在等待竹筍泡水期間，蘇漁又起了在門前再開墾兩塊地的心思。

沒辦法，她現(xiàn)在看不清，也不知道部落哪個地方適合種地，只能暫時在門口搞兩塊來種種，當做試驗田了。

要是她這里種下的東西能活，之后就可以在部落里開墾更多的地方來種植，這樣部落會有更多過冬的糧食。

想到糧食，蘇漁想起來桑果還沒有嘗過她昨夜帶回來的稻谷，打算今天再煮一頓大米飯。

要是桑果也覺得口感味道不錯，可以計劃在部落里開墾田種上，這樣部落里的食物變多，冬季也不會覺得可怕了。

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