第一千四百六十四章 青椒榨菜肉絲面（第2頁(yè)）

“你買了什么啊，這么多？”看著他下來(lái)，林薇不由的詢問(wèn)道。

都是一些食物，蔬菜水果，還有一些吃的。吳浩笑著說(shuō)道：“怎么樣，晚上還想吃點(diǎn)什么?！?/p>

林薇想了想，然后沖著他說(shuō)道：“面條吧，一小碗就夠了。”

“好，我先做個(gè)水果拼盤(pán)，然后再給你做面條?！眳呛泣c(diǎn)了點(diǎn)頭微笑道。

“我來(lái)幫忙?！绷洲蹦樕涎笠绯鋈彳浀男θ?。

從購(gòu)買的水果中跳出來(lái)幾個(gè)水果，然后清洗干凈，去皮改刀成小塊，裝入盤(pán)中，放上刀叉，一個(gè)水果拼盤(pán)就做好了。

林薇拿起刀叉插了一塊甜瓜喂到吳浩嘴邊，正在忙碌的吳浩隨即咬住，然后將林薇趕了出去。

出了廚房的林薇，看著里面忙碌的吳浩，臉上流露出幸福的笑容，隨即端著水果拼盤(pán)，悠哉的走到沙發(fā)坐下，刷看其她所感興趣的那些偶像肥皂劇起來(lái)。

正在廚房吳浩想了想，隨即拿出面粉開(kāi)始揉其面來(lái)。雖然說(shuō)有現(xiàn)成的意面，掛面，但吳浩還是喜歡這種純手工鮮面條。這種面條的口感正好，也最受林薇喜歡。

因?yàn)槭峭聿?，兩個(gè)人吃不多，所以也就沒(méi)弄多少，大概比拳頭大不了多少的一個(gè)面團(tuán)。沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間，吳浩就揉出來(lái)了。然后將它扣在盆底，醒面二十分鐘。

而在這二十分鐘里面呢，吳浩開(kāi)始做面臊子。上好的里脊肉切絲，研制，然后起了一些青椒絲，彩椒絲，榨菜絲，蔥姜蒜的，備好。隨即點(diǎn)火上鍋。鍋熱倒油，將腌制好的肉絲倒入鍋里劃散。

因?yàn)槭抢锛谷?，所以肉質(zhì)比較細(xì)嫩，因此不需要在鍋中嘩油多長(zhǎng)時(shí)間，只需要看到肉絲變白，有彈性就可以起鍋了。

重新上鍋倒油，放蔥姜蒜爆香，然后在以此放入榨菜絲，青椒絲彩椒絲，翻轉(zhuǎn)炒制，微微發(fā)軟，倒入肉絲翻轉(zhuǎn)均勻，加入調(diào)料。

其實(shí)也沒(méi)什么多名復(fù)雜的調(diào)料，一勺鹽，一勺五香粉，然后一點(diǎn)醬油，即可出鍋。

然后燒水，準(zhǔn)備搟面。面團(tuán)比較小，因此非常的容易搟制。拿起搟面杖將醒好的面團(tuán)搟成面餅，然后在繼續(xù)搟薄。

因?yàn)槭敲鏃l，所以不需要感之那么的薄，只需要薄厚均勻就可。撒上玉米淀粉，然后將其疊合起來(lái)，切成粗細(xì)均勻的面條。

林薇喜歡吃細(xì)面條，所以吳浩且的很細(xì)，騎出來(lái)類似于拉面‘二細(xì)’出現(xiàn)差不多的四棱面條。

這時(shí)候鍋里的水也開(kāi)了，開(kāi)始煮面。這種鮮面條很好熟，基本上浮起來(lái)填一遍水就可以了。燙幾顆小青菜，然后拿起漏勺盛起面條，正好兩碗。

然后呢，吳浩在將早就盛起的青椒榨菜肉絲臊子澆在表面。這樣一來(lái)，一碗簡(jiǎn)單好吃的青椒榨菜肉絲面就做好了。

吳浩將兩碗面放在托盤(pán)中，同時(shí)將油潑辣子，大蒜，還有腐乳等小菜也一同端了出去。

在就無(wú)心看電視的林薇，看到林薇端著面出來(lái)，不用等到他招呼，就興沖沖的向他跑來(lái)了。