“我現(xiàn)在的營業(yè)額每天有六千,純利潤有兩千多。這兩個月的純利潤已經(jīng)十一萬多了。大圣哥……這個錢,我想……我想準(zhǔn)備留著開分店。”
錢婷對侯平安匯報。是個有想法的姑娘。
對這種事情,侯平安絕對是支持的。
把一家店的純利潤做到營業(yè)額的三成多,這在餐飲這個行業(yè)絕對是算高的。但是營業(yè)額一天有六千,這又是讓侯平安吃驚的,畢竟只是一家買米粉面之類的小店。
“怎么做到的?”
錢婷就抿了抿嘴:“差不多一半是現(xiàn)賣米粉和鹵味,還有一部分就是賣配料得來的。有十幾家店每天都固定的從我這里拿配料的貨。以后我就打算開分店,然后配料就不對外出售,而是采取加盟的方式,發(fā)展到外縣去?!?/p>
“市區(qū)我要多開自己控制的店子,然后在市外的下一級——縣城或者小鎮(zhèn)街道,我就用加盟店配送配料的方式?!?/p>
“城市為核心,向縣鎮(zhèn)輻射,爭取達(dá)到鄉(xiāng)一級。”
錢婷說道這個,就很興奮,有點(diǎn)滔滔不絕的剎不住車。
侯平安就握住她的一只手,輕輕的拍了拍,笑:“你想做什么就去做,我是絕對支持你的,而且你現(xiàn)在的這種規(guī)劃……已經(jīng)很好了。”
這姑娘表現(xiàn)出來的成就完全讓侯平安刮目先看啊。
一個鄉(xiāng)下來的姑娘,雖然也是讀過高中的,但是畢竟沒有什么系統(tǒng)性的商業(yè)方面的培訓(xùn),怎么可能會有這樣的前景規(guī)劃呢?
“這些都是你自己想出來的嗎?”
錢婷被侯平安握住手,心里慌得很,但是一點(diǎn)兒也舍不得抽出來。她只知道沒有這個男人,自己以前想開一家面館的心愿是絕對實(shí)現(xiàn)不了的,說不定這個時候已經(jīng)在沿海的某個地方,從事著某種服務(wù)行業(yè)。
確實(shí)是心存感激,又心存夢想??!
“我就是沒事的時候看看……買了些書,但是看不懂,也看不進(jìn)去,就看一些視頻,但是也看不懂,然后就自己瞎琢磨……也不知道行不行。”
“管他行不行,先做就對了。”
侯平安鼓勵,自己只不過付出了一點(diǎn)點(diǎn)的投資,現(xiàn)在看來,這姑娘對飲食和生意這方面有著無與倫比的天賦。
這就是投資人的意義所在了。
他是知道的,任何大的生意,都是從小生意一點(diǎn)一點(diǎn)的做起來的。說不定今后就會做成一個大的餐飲企業(yè)和集團(tuán)也說不定。
一個好的配方,也能滾雪球一樣的滾成巨無霸。
就像老干媽,或者是十三香等。
和侯平安聊天,錢婷才顯出她的活潑性來。一個二十來歲的姑娘,正是享受青春美好的時光的時候,卻在一個小店里,為了曾經(jīng)的夢想而奮斗。
“猴子,你這廚房在這里浪費(fèi)了啊,要不我過來,給我一個房間,我每天給你做飯吃?!?/p>
周媛這時候過來,看到了錢婷,有些詫異。
侯平安沒有介紹,她也就沒有問題,只是打趣。
“不行!”
“為什么???你占大便宜了?!?/p>
“不行就是不行,再啰嗦把你在廚房里燉了!”侯平安不慣她。