圣誕布丁蛋糕其貌不揚,但卻被喻為是團結和諧的象征,圣誕大餐的重要組成部分。
林妙妙覺得在所有甜點之中,圣誕布丁蛋糕絕對算不上美味,卻含義非凡。
新鮮檸檬榨汁,外皮削成細小的皮碎,蘋果去皮切丁,皮碎、果汁、果肉混合。
果泥之中加入各種果干,再倒入白蘭地,攪拌均勻,保鮮膜密封冷藏腌制一小時以上。
冰箱里取出腌制好的果泥果干,撒入肉桂粉和五香粉。
黃油多次加蛋液攪打乳化,放入紅糖、鹽、小蘇打,再篩入低筋面粉,放入面包糠,與果泥果干混合拌勻。
按照傳統(tǒng),她讓每一個人都攪拌了一次面糊,相當于所有人的共同制作。
“聽說每個人都要在攪拌的時候,許一個愿?!绷置蠲钶p聲說道。
等到所有的人都攪拌過面糊,她再將那個銀色的六便士硬幣放進開水焯過,再投入面團之中。
所有人的目光都凝聚到銀色硬幣的上面,讓林妙妙在最后完成的時候不免緊張起來。
圓底的容器涂黃油撒糖粉,再放入面團壓實,覆蓋一層油紙放進冰箱冷藏,等待晚餐的時候再蒸熟食用。
“妙妙,明天確定了要走嗎?”宋衍問她。
林妙妙的目光掠過餐廳坐著的眾人,輕輕點頭。
“是的,我的東西不多,都已經(jīng)收拾好了。”
宋衍頓了下,又道:“那么今天的晚餐讓我們來做?!?/p>
“嗯?”林妙妙微微詫異。
宋衍唇角輕勾,“到時候你晚點再出來,可以猜猜看每道菜是誰做的?”
她不由輕笑,“猜對有獎勵嗎?”
所有的人都沉默了一瞬,還是林妙妙略帶羞澀地打破了僵局。
“我就是隨便說說的,別介意。”
雖然林妙妙嘴上裝作毫不在意,但心底卻好奇極了,想知道今天的晚餐他們會如何發(fā)揮。
她回房先完成了老師布置的作業(yè),再把房間整理了一遍。收到許則言的微信出來的時候,餐桌上已經(jīng)放了四道菜。
陸驍和許則言坐在餐桌旁邊聊天,難得的和諧。宋衍仍站在廚房里,低頭忙碌著。
林妙妙一抬眼,就看見站在餐廳外陽臺上的秦墨深。