公司周年慶典的成功舉辦,為林妙妙的甜點(diǎn)工作室做了次很好的宣傳。
接下來的日子,她陸陸續(xù)續(xù)地接到了一些訂單,也讓她忙碌了一段時(shí)間。
一個(gè)月后的某天傍晚,宋衍過來看她的時(shí)候,悉心給她提議,“妙妙,我們需不需要再請人?”
林妙妙正好做完衛(wèi)生清掃的工作,抬起頭來,“學(xué)長,我正好有些事情想和你說?!?/p>
宋衍拉開凳子,坐下來,“你說?!?/p>
她輕笑了聲,“別這么嚴(yán)肅,來,這是今天做的甜點(diǎn),我特地給你留了一份?!?/p>
林妙妙把甜點(diǎn)擺到宋衍面前,這款甜點(diǎn)一層一層,猶如精巧別致的泡芙塔。
最底是厚厚的塔底,上面圍了數(shù)個(gè)粉色的泡芙,中間擠了一團(tuán)團(tuán)的奶油,環(huán)形泡芙最頂端是一顆抹了一層焦糖。
宛如一頂小巧的王冠,而排列一圈的泡芙則像是鑲嵌在王冠四周的珍珠。
宋衍仔細(xì)打量,“這個(gè)是圣多諾黑?”
林妙妙給他沖一杯紅茶,自己也拿了一杯過來。
“是的,不過泡芙我加入了莓果醬汁,所以是粉色的。”
圣多諾黑由巴黎甜點(diǎn)師希布斯特于
1840年發(fā)明,并以他的糕點(diǎn)店所在的圣多諾黑街命名。
最頂端的焦糖泡芙脆脆的,含在嘴里有淡淡的椰香,輕輕咬一口,冰涼的卡仕達(dá)醬就在嘴里爆開,又香又滑。
“為什么會有椰子的香味?還有香草?”
林妙妙示意他看每個(gè)泡芙的上部,“上面撒粉用了一點(diǎn)椰子粉,所以有椰子的味道,香草是加在泡芙餡里的。”
粉色奶油里糅合了初夏最新鮮的莓果,草莓、樹莓、蔓越莓、小紅莓,滿滿的果香。
底層的塔酥酥脆脆,塔底抹了新鮮的莓果醬,化在嘴里又糯又香。
宋衍在品嘗的時(shí)候,目光不經(jīng)意地掃過落地窗邊的書柜,上面放著兩個(gè)精致的首飾盒,這讓他的目光微微一沉。
“學(xué)長?!绷置蠲钶p輕一聲叫喚,拉回了他的視線。
“我們從開業(yè)到現(xiàn)在整整一個(gè)月了,這是目前的營收報(bào)表?!绷置蠲钸f給宋衍一份文件夾。
宋衍拿過來打開仔細(xì)一看,不由微微蹙眉。
“你應(yīng)該也看出來了吧?”
她看著他的表情,小心翼翼地說:“可能因?yàn)榈谝粓龉ぷ鞯木壒?,我們這個(gè)月接的單子都是以各個(gè)公司的慶典為主?!?/p>
宋衍點(diǎn)了點(diǎn)頭,“市場打開得很快,但是收入與成本卻是剛剛持平?!?/p>
“這些公司知道,他們會給新起步的店鋪帶來很好的市場宣傳作用,因此報(bào)價(jià)給得都不會太高?!?/p>