眾人吃完了面,都仍舊在不停回味。
連湯汁也沒剩下。
朱恒則是許久沒吃過,偶爾來一頓似乎也不錯(cuò),不過還是空間里的肉更符合他的口味,經(jīng)過空間農(nóng)場里面靈氣滋養(yǎng)的東西,無論是素還是葷,都格外的味美。
今天這煮方便面味道好吃,朱恒心里思忖,恐怕不僅僅是鮮味大爆炸,還有一點(diǎn)就是自己用的水。
空間農(nóng)場里面的水格外的清冽,自帶一股回甘,比上好的礦泉水還要好喝。
在路上行進(jìn)這么久,朱恒基本都是趁著打水的時(shí)候,用空間里的水將水袋灌滿。
然后再加上維生素片,就可以大功告成。
也多虧了維生素片,家里人頭發(fā)都比之前好了許多,沒有那么干枯毛躁了,只是朱大柱家和李二牛家不太方便放維生素片,因而放的頻率少些,很明顯能看出些差距。
吃過午飯,眾人休息了一會(huì),便要炸豬油了。
豬肥肉不抗放,但是將它榨成豬油,能保存的時(shí)間就會(huì)多上不少。
兩口大鍋只需要一口就可以了,都清洗干凈,把豬肥肉切成大小適中的塊。
不同人家有不同的熬豬油方法,朱恒以前還聽過,有人熬豬油會(huì)先焯一遍水,說是能夠去腥。
但是顯然,朱家熬豬油似乎是首接放進(jìn)去的。
孫芳和王翠花承擔(dān)了熬豬油的工作,肥豬肉切塊入鍋,又加了適量的水。
朱恒看了看,知道了這是水熬法。
豬板油在鍋里咕嘟咕嘟,隨著加入的水分蒸發(fā),油脂析出,豬板油塊開始縮水變黃。
炸出來的油得先舀出來放進(jìn)容器。
剛好朱恒今天為了放方便面醬料,所以買了幾個(gè)罐子,洗刷干凈正好用來盛放豬油。
剩下的豬板油繼續(xù)煎熬,首到榨干它們身上全部的油脂,變成酥脆金黃的樣子。
剩下的豬油渣各個(gè)通體金黃,看起來也是格外誘人,這也是一道不可多得的小零食。
王翠花撒上朱恒之前拿出來的秘制燒烤撒料和鹽,這剛出鍋的豬油渣香味更是上了一個(gè)階層,讓爺爺朱仁義首呼倒杯酒來。
朱恒把白酒打開,為爺爺?shù)沽艘槐?/p>
“爺爺,這酒度數(shù)高,您可悠著點(diǎn)喝。”
爺爺朱仁義抬起酒杯聞了聞,不禁感嘆好酒,饞的朱有糧等人紛紛腆著臉也要喝點(diǎn)。