第50章蒸餾酒
他心滿意足地收起地圖,嘴角咧開一個(gè)大大的笑容。
哼著不成調(diào)的小曲兒,晃晃悠悠地朝著自家酒坊走去。
剛到酒坊門口,管事老張就迎了上來,臉上帶著一股壓抑不住的興奮。
“少爺,您可算來了!”
“成了?”
程處輝挑了挑眉。
“成了!全成了!”
老張激動(dòng)地搓著手,連忙在前面引路。
“按照您的方子,第一批酒……全都蒸出來了!”
程處輝跟著老張走進(jìn)酒坊后院。
一股濃烈卻不刺鼻的酒香撲面而來,與尋常酒坊那種酸澀渾濁的氣味截然不同。
院子里,一排排嶄新的陶壇整整齊齊地碼放著。
壇口都用紅布和泥封得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),粗略一數(shù),足有四百余壇。
幾個(gè)伙計(jì)正滿頭大汗地從蒸餾間里搬出最后一批酒壇。
雖然累得夠嗆,但臉上的喜色怎么也藏不住。
“少爺,咱們庫里存著的那些陳酒,全都拿來蒸了,一共就得了這四百三十七壇?!?/p>
老張指著那些酒壇,語氣里滿是自豪。
“新的糧食和曲已經(jīng)備下了,隨時(shí)可以開釀新酒?!?/p>
程處輝滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
老張辦事,果然靠譜。
他走到一個(gè)酒壇前,示意伙計(jì)打開。
泥封被敲開,紅布揭去的一瞬間,一股更加醇厚霸道的香氣猛地竄了出來。
程處輝湊過去聞了聞。
嗯,清澈,濃烈,正是后世高度白酒那股熟悉的味道。
“這酒……該叫個(gè)什么名兒?”
老張?jiān)谝慌怨Ь吹卣?qǐng)示。
程處輝想了想,隨口說道。
“就叫‘蒸餾酒’吧,簡單直接?!?/p>
這名字沒什么文采,甚至有些過于直白。
但程處輝要的就是這個(gè)效果,一個(gè)全新的名詞,才能凸顯出它與這個(gè)時(shí)代所有酒的區(qū)別。