第50章蒸餾酒
他心滿意足地收起地圖,嘴角咧開一個大大的笑容。
哼著不成調的小曲兒,晃晃悠悠地朝著自家酒坊走去。
剛到酒坊門口,管事老張就迎了上來,臉上帶著一股壓抑不住的興奮。
“少爺,您可算來了!”
“成了?”
程處輝挑了挑眉。
“成了!全成了!”
老張激動地搓著手,連忙在前面引路。
“按照您的方子,第一批酒……全都蒸出來了!”
程處輝跟著老張走進酒坊后院。
一股濃烈卻不刺鼻的酒香撲面而來,與尋常酒坊那種酸澀渾濁的氣味截然不同。
院子里,一排排嶄新的陶壇整整齊齊地碼放著。
壇口都用紅布和泥封得嚴嚴實實,粗略一數,足有四百余壇。
幾個伙計正滿頭大汗地從蒸餾間里搬出最后一批酒壇。
雖然累得夠嗆,但臉上的喜色怎么也藏不住。
“少爺,咱們庫里存著的那些陳酒,全都拿來蒸了,一共就得了這四百三十七壇。”
老張指著那些酒壇,語氣里滿是自豪。
“新的糧食和曲已經備下了,隨時可以開釀新酒。”
程處輝滿意地點了點頭。
老張辦事,果然靠譜。
他走到一個酒壇前,示意伙計打開。
泥封被敲開,紅布揭去的一瞬間,一股更加醇厚霸道的香氣猛地竄了出來。
程處輝湊過去聞了聞。
嗯,清澈,濃烈,正是后世高度白酒那股熟悉的味道。
“這酒……該叫個什么名兒?”
老張在一旁恭敬地請示。
程處輝想了想,隨口說道。
“就叫‘蒸餾酒’吧,簡單直接?!?/p>
這名字沒什么文采,甚至有些過于直白。
但程處輝要的就是這個效果,一個全新的名詞,才能凸顯出它與這個時代所有酒的區(qū)別。