第550章 熬油燉肉（第2頁）

兩人配合默契，生好鐵爐子之后，一人切旱獺肥肉，一人把肥肉下鍋耗油。

趙小五看著越耗越多的獺子油，心里突然有一種成就感。

巴特爾也是一樣，他們以前都是按季節(jié)打旱獺的。

今年秋季的時候，蘇木（公社）里事情比較多，沒有成年的草原漢子去打旱獺。

孩子們和少年就接手了這個打旱獺的活兒。

他們打旱獺的方法比較原始，還是按照古時候那樣。

小孩子們讓大人做幾個威力不大的小弓箭，找到旱獺洞之后，就埋伏在旱獺洞的不遠(yuǎn)處。

等大旱獺出來放風(fēng)或者是曬太陽的時候，他們就用小弓箭射旱獺。

這是他們草原上的孩子們，從古流傳到今的狩獵旱獺的方法。

巴特爾聽他的阿爸講，在以前，草原上的孩子小的時候是騎著羊拿著小弓箭的

不過他并沒有騎過羊，因?yàn)樽詮乃轮螅蛉壕褪枪业?，有專門的羊倌兒、牛倌兒、馬倌兒來放牧。

這次趙小五他們用煙熏冬眠的旱獺洞，算是讓他學(xué)了一招。

趙小五看那鍋里的油都快滿了，趕忙就在兩個蒙古包里找了起來，好不容易才找到一個大壇子。

這個大壇子，直徑有二十多公分，深度有五十多公分。

他向巴特爾詢問了一下這個壇子的用途，巴特爾說：

“小五阿亥，這個壇子是兩個阿爸嘎用來做酸奶的！”

“不過那是很久之前的事兒了，我都好久沒見阿爸嘎們做酸奶了！”

趙小五一聽，能用就行，提溜著這個大壇子就去了蒙古包后邊的小河邊里去清洗。

清洗完了之后，還找了塊干凈的布擦了擦，把壇子里邊的水漬全部擦干凈。

老郭是負(fù)責(zé)耗油的，正愁沒地方放這些油的時候，就看到趙小五提著一個大壇子過來了。

他高興的對趙小五說道：

“小五啊，你這眼力勁兒可真是強(qiáng)，比你打獵的本事還強(qiáng)！”

趙小五聽到老郭的玩笑話，嘿嘿一笑：

“趕緊的吧，趕緊把油倒進(jìn)來，可千萬別把這壇子給炸裂了！”

老郭被趙小五這么一提醒，剛要往壇子里倒油的動作也停下了。

愣了一下之后，他拿起那個攪拌的大馬勺。

舀了一勺子剛剛熬出來的熱油，輕輕的往壇子內(nèi)壁邊上淋了淋。

連續(xù)淋了幾馬勺子熱油，覺得預(yù)熱的差不多了，他這才慢慢將鍋里的獺子油倒進(jìn)這個壇子里。