第45章 紅燒雞塊筒骨面（第3頁(yè)）

朱恒將雞塊和醬料翻炒均勻，加水沒(méi)過(guò)雞塊，蓋上了鍋蓋。

轉(zhuǎn)頭一看被嚇了一跳。

不僅是朱鳳朱遠(yuǎn)等幾個(gè)小的，連大人們也都圍了過(guò)來(lái)。

“大侄兒，你買的這料也太好聞了吧?！?/p>

二嬸王翠花聳動(dòng)著鼻子，顯然是被這秘制燒烤撒料給迷了心神。

“二嬸，這里面可是一百零八種香料，肯定好聞?！?/p>

朱恒拿起油紙包，又捆好了，在朱恒的鑒別之眼里，這油紙包里的成分密密麻麻：孜然、胡椒、豆蔻、八角

粗略一看，恐怕真的是跟簽到系統(tǒng)介紹里的一樣，是一百零八種香料，而且每種香料的粗細(xì)都并不相同，粗中有細(xì)，共同構(gòu)成了這種極香的復(fù)合味道。

眾人聽(tīng)了紛紛咋舌，“難怪這么香呢，竟然有這么多料?！?/p>

一群人吃這么一只雞自然是不夠的，新買的的面粉和大骨頭就派上了用場(chǎng)。

朱有田把大骨頭的一側(cè)放在石塊上，形成高低不平的樣子，用斧頭對(duì)著中間一砍，再把骨頭翻過(guò)來(lái)在同樣的位置再砍一下，很快就將棒骨斷成兩截，露出了里面的骨髓。

這種被剃的蒼蠅站上去都打滑的骨頭，也就燉湯有用了。

另一口大鍋燒上熱水，將骨棒丟了進(jìn)去，簡(jiǎn)單切了兩片姜去個(gè)腥，就可以蓋上鍋蓋交給時(shí)間了。

這鍋里水加的很多，燉骨頭湯通常就得一次性加夠了水，力求中途不開(kāi)蓋才是。

王美英把兩個(gè)孩子塞給李二牛和李猛去先帶著，洗了手去跟孫芳、王翠花兩人一起揉面去了。

新買的面粉倒出來(lái)一些后，用草繩把袋口扎的緊緊的，普通百姓一絲浪費(fèi)的可能性都不會(huì)給。

朱恒做的雞還在燉著，趁著這時(shí)候去喂了牛，又給兩只被暫時(shí)養(yǎng)起來(lái)的雞喂了點(diǎn)，小心避開(kāi)了地上的雞粑粑。

孫芳等人做的是手搟面，面揉的筋道扎實(shí)，可以想象到一會(huì)放進(jìn)骨湯里煮了，加上紅燒雞塊該是多么具有爆炸性沖擊了。

雞塊率先燉熟，下方的柴火被撤了下去，僅留一些炭火繼續(xù)熱著。

時(shí)間一分一秒的過(guò)去。