分卷閱讀95
瞇的拎起魚(yú)肉,輕聲細(xì)語(yǔ)dao:“想要zuochu漂亮的松鼠鱖魚(yú),一定要注意油炸的方式,讓魚(yú)pi朝上,魚(yú)肉松散的垂xia,大火迅速定型,然后翻轉(zhuǎn)魚(yú)肉魚(yú)pi朝xia小火慢炸。一定要注意尾巴不要斷了,炸的時(shí)候要記得定型讓尾巴翹起來(lái)哦?!?/p>
炸好的魚(yú)shenzi和魚(yú)tou拼在一起,魚(yú)tou和魚(yú)尾都gaogao翹起,魚(yú)肉nn炸的蓬松脆tg,然后用剛才調(diào)好的醬汁熬熟淋上去,撒一些松zi,這dao酸甜kou的松鼠鱖魚(yú)就zuo好了。
闞星遙向外喊了聲,沒(méi)一會(huì)兒張晴就屁顛屁顛的跑了j來(lái),開(kāi)始端盤zi盛米飯。而他正在開(kāi)始zuo最后的那dao鯽魚(yú)豆腐湯。
因?yàn)檫@條鯽魚(yú)比較大,所以被切成段兒xia油鍋炸的兩面金黃,控gan1凈油之后煮chunai白se的湯汁,然后將旁邊的豆腐切成小塊放了j去。邊放邊dao:“我手里這個(gè)白se的叫豆腐,是用黃豆zuo的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很gao而且味dao相當(dāng)不錯(cuò)。等我有時(shí)間了就會(huì)zuo一頓豆腐宴給大家嘗嘗,估計(jì)你們也會(huì)ai上豆腐這種nennen的kou味的。”
屏幕上瘋狂的刷著彈幕,煮湯的工夫闞星遙掃了幾yan,dao:“黃豆不止能榨油啊,還可以zuo很多好吃的。譬如說(shuō)發(fā)了豆芽可以zuo黃豆芽炒臘肉,哦,對(duì)。你們還沒(méi)見(jiàn)過(guò)臘肉,不過(guò)沒(méi)關(guān)系,以后會(huì)見(jiàn)到的。還可以zuo豆?jié){,zuo豆腐花兒,也可以叫豆腐腦,因?yàn)樘貏e的nen。還可以壓制豆腐,豆腐pi,炸豆腐泡,zuo腐竹……哎呀,總之可以zuo很多i味的shi材。不過(guò)大家都不要著急,總有一天你們可以吃到的?!?/p>
彈幕上有人疑問(wèn):為什么主播你會(huì)zuo這么多奇怪的shi材啊??
闞星遙笑dao:“因?yàn)椴橘Y料,因?yàn)橄瞙uan,所以就嘗試了很多次,終于zuochu跟資料里差不多的東西了。所以說(shuō)古人對(duì)于shi材的研究制作上,花樣真的比我們現(xiàn)在要多好多。當(dāng)然,我們的營(yíng)養(yǎng)制品也比古人這些飯shi方便了不少,一支就dg一頓飯,忙碌起來(lái)不想zuo飯了,隨便吃一支就可以啦。”
他現(xiàn)在也不好一桿zi把營(yíng)養(yǎng)劑打死,畢竟闞家還zuo這種營(yíng)養(yǎng)劑的生意呢。而且現(xiàn)在這些shi材制作chu來(lái)的菜品都比較gao價(jià),普通人一個(gè)月才幾萬(wàn)星幣,壓n舍不得一頓飯就吃掉幾千塊,太奢侈了。
等外面的桌zi都擺好了,人都上齊了,闞星遙的鯽魚(yú)湯也煮好了。
不過(guò)說(shuō)是全魚(yú)宴也就是幾dao有魚(yú)的菜而已,闞星遙對(duì)著鏡tou將菜品介紹了一邊,dao:“其實(shí)魚(yú)還可以zuo很多其他的shiwu,譬如說(shuō)魚(yú)鱗熬制chu膠質(zhì)可以zuo魚(yú)鱗凍,涼拌也很好吃。魚(yú)肉也可以搗成泥zuo魚(yú)wan,不guan是涮火鍋吃還是炒菜,都是一dao十分鮮i的i味。而且魚(yú)的zuo法也有很多種,什么紅燒啦清蒸啦燉啦燜啦,今天就先zuo這幾種,其他的有空在zuo哦?!?/p>
說(shuō)完,他就讓鏡tou對(duì)準(zhǔn)了桌zi,開(kāi)始吃飯了。
觀看直播的人都快哭了。
“別人晚上吃全魚(yú)宴,我晚上只有營(yíng)養(yǎng)劑吃,這差別也太大了吧??!”
“闞家的飯店什么時(shí)候上全魚(yú)宴???我要守在門kou等!看上去就好好吃!”
“我看到他們?cè)谕麓塘耍?!啊啊真的是需要吐刺啊,真的有刺,哇?。?!?/p>
“那個(gè)鱖魚(yú)好像沒(méi)有吐刺誒,看著造型tg別致的,一定很好吃!”
一直到吃飽喝足,闞星遙對(duì)著視頻擺擺手,“我吃好啦,謝謝觀看,xia次直播再見(jiàn)喲。”
關(guān)掉直播查看了一xia平臺(tái)收益,光今天這次直播就