第673章 司雪：不好吃我就吃你（第4頁）

“幫我準(zhǔn)備一桶牛骨湯、一桶豬骨湯、一桶雞，全都倒到高壓鍋里?！?/p>

“再準(zhǔn)備白蔻、草果、丁香、三奈、砂仁、孜然、香果、桂皮、梔子、甘草、排草、老扣、甘松、篳撥、陳皮、香茅草、香葉、八角、千里香、香草、小茴香，全都打成粉也倒到高壓鍋里熬制半個(gè)小時(shí)?！?/p>

“最后放鹽、味精、雞精、鮮味王、濃縮鮮香粉、排骨味王、味香素、雞骨浸膏、白胡椒粉、料酒、冰”

說到這里，他停頓了一下。

“咱們這兒有云緬大殼嗎？”

想了想，他還是問了出來。

畢竟以司雪的體質(zhì)，區(qū)區(qū)罌粟殼應(yīng)該無傷大雅。

“有?！?/p>

白羽雞點(diǎn)頭。

“那就再放一把云緬大殼?！?/p>

劉正果斷道。

“聽起來，你好像是要做火鍋?！?/p>

“不是火鍋，是麻辣燙。兩者很像，但味道和形式還是有一些區(qū)別的。”

他搖頭道。

他要做的也不是現(xiàn)實(shí)里什么“楊國福”和“張亮”之類的麻辣燙，而是他老家的一種特色麻辣燙。

食材會(huì)串好然后一直在鍋里煮，想吃什么就拿什么。

麻辣鮮香，非常過癮。

劉正小時(shí)候非常討厭吃內(nèi)臟，但只有麻辣燙里的豬心、豬肺他每次都會(huì)吃很多。

“你只說了種類，用量呢？”

白羽雞問道。

“用量的事情您看著來，反正最后鍋我來背?！?/p>

他干脆地說道。

白羽雞瞥了他一眼，略過了這個(gè)話題。

“那食材呢？”

它又問道。

“香干、蘭干、海白菜、魔芋豆腐、土豆切坨、千張、木耳、豆棍、蘿卜切條、豬肺、豬心、雞爪、肉丸子、藕塊、鴨血”

劉正把記得的食材都報(bào)了一遍。