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的鹽池灘羊最為chu名,在寧城有這么一句koutou禪“吃灘羊只需要蘸dian鹽”,足以看chu鹽池灘羊的肉質(zhì)鮮i程度,可惜的是鹽池灘羊已經(jīng)被農(nóng)業(yè)bu列為國家二級保護(hù)品種,現(xiàn)在普通渠daon本難以獲得。
趙安之所以這么了解是因?yàn)橛腥嗽噲D通過“格選生鮮”訂購鹽池灘羊,然而趙安既不愿意違法亂紀(jì),又不愿意掛羊tou賣狗肉,只好拒絕。
為了彌補(bǔ)這個遺憾,躍華集團(tuán)專門尋覓上好的羊肉品種,最后挑選了寧城的另外一種著名品種中衛(wèi)山羯羊。
所謂羯羊便是閹割后的公羊,在草原上被稱為“羯zi”,它的特dian是長肉速度極快,以牧草為主要shiwu。這種快速成長的羯羊,肉質(zhì)選i、沒有羊膻味,可以說是涮羊肉的極品之選。
“格選生鮮”前段時間就在京城退chu了中衛(wèi)山羯羊,雖然價(jià)格昂貴,但是依然受到瘋搶。
現(xiàn)在為了推廣京城的電話pei送業(yè)務(wù),只要不虧本全國各地的ishi都往京城pei送。
中衛(wèi)山羯羊在99年一斤就要一百多元,一般的家庭都舍不得消費(fèi)。而偏偏有這么一家餐廳居然直接和格選生鮮簽訂了長期供應(yīng)合同,試圖將中衛(wèi)山羯羊作為店nei的涮羊肉。
這家涮羊肉的店鋪?zhàn)匀槐悔w安記了xia來,這一次計(jì)嘉樹請客吃飯,趙安便主動帶著所有人來了這一家名為“羊貴人”的火鍋店。
剛才看到菜單上99元份的特供羊肉,趙安就知dao這肯定是格選生鮮的中衛(wèi)山羯羊。一盤羊肉絕對不會超過半斤,從格選生鮮到餐桌價(jià)格基本上翻了一倍,不過這也是餐飲店的普遍qg況了。
雖然幾個室友是抱著宰大hu的心qg來吃飯,但是他們也沒舍得dian這“特供羊肉”,而是dian了二十元一份的普通“羊肉卷”。
只不過趙安在拿著菜單去找服務(wù)員的時候,暗中吩咐服務(wù)員把所有的“羊肉卷”都換成了“特供羊肉”而已。
所以說計(jì)嘉樹他們寢室的老三,xia次如果真的再來這里吃羊肉,能不能吃到這么好吃的羊肉,還真不好說了。
“以后我不知dao去哪里吃飯的時候就問問你好了?!?/p>
計(jì)嘉樹突然對趙安說了一句。
“嗯?這次只是意外記住了他們家的名字而已,你讓我推薦其他吃飯的地方,我也不一定能推薦chu來?!?/p>
趙安平時并不是一個特別追求kohe2之yu的人,雖然他對于ishi很了解,但是并沒有那么多時間去尋找ishi,每天能夠保證一日三餐an時吃飯都是一件奢侈的事qg。
“不用你記住啊,你只要查一查那些餐廳是從你們格選生鮮長期j貨就可以了。能夠用那么gao的價(jià)格從格選生鮮購買shi材,還能長期運(yùn)營不倒閉,味dao肯定不差。如果這些dian太貴了,那從趙叔叔那里jshi材的也可以接受,起碼shi材新鮮又安全?!?/p>
這些年格選生鮮的品牌越來越大,也有不少gao級餐廳直接通過格選生鮮訂購shi材,并且以此為賣dian。
至于躍華shi品的普通供應(yīng)鏈其實(shí)也在暗中壯大,只不過供應(yīng)的都是菜市場、shi品企業(yè)、超市,名聲沒有那么響亮而已。
不知不覺,躍華已