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崇拜，認(rèn)為西方的shi材就是gao級(jí)的。

趙安對(duì)于這樣的想法嗤之以鼻，這些在西方就是最為普通的shi材罷了，甚至成本也不會(huì)比華夏的shi材更gao。

對(duì)于趙安而言，哪一種shiwu是能夠讓人gan覺(jué)到快樂(lè)的，它就是優(yōu)秀的shiwu，與國(guó)別無(wú)關(guān)。

應(yīng)該要讓更多人知dao華夏的很多小吃一dian都比西方的小吃差，這也算是趙安策劃卷餅天xia的原因之一。

當(dāng)然趙安也不會(huì)傻到直接只賣華夏的卷餅，或者現(xiàn)階段就直接把價(jià)格qiang行統(tǒng)一。

他想zuo的只是給這些卷餅一個(gè)公平較量的機(jī)會(huì)，到底哪一款卷餅會(huì)最受huan迎，還是交給市場(chǎng)zuo選擇吧。

趙安現(xiàn)在連卷餅天xia第一個(gè)活動(dòng)都已經(jīng)想好了，就以可麗餅和dan烘糕為主題，j行一個(gè)對(duì)比促銷。。

總而言之，卷餅天xia的shi材供應(yīng)已經(jīng)基本上提前準(zhǔn)備就緒。

而制作liu程也已經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化，趙安相信只要嚴(yán)格an照l(shuí)iu程j行制作，最后的質(zhì)量一定能夠得到保證。

接xia來(lái)需要解決的問(wèn)題就是店鋪問(wèn)題了。

卷餅天xia可不像葉氏秘鹵一樣，顧客們買了就走。畢竟卷餅要在現(xiàn)場(chǎng)完成bu分烹飪liu程，同時(shí)還要給客人們提供一個(gè)可以吃飯的場(chǎng)所，當(dāng)然像肯德基一樣gan1凈的廁所也必不可少。

趙安已經(jīng)把卷餅天xia定義為中端餐飲，那店鋪的地址就必須chu1在一個(gè)繁華、re鬧的地方。

夸張dian來(lái)說(shuō)，把卷餅天xia建在xia東村，恐怕n本沒(méi)有幾個(gè)人會(huì)愿意dian餐。這就是價(jià)格與消費(fèi)shui平的不匹pei。

趙安最渴望的地方自然是秋熙路，那可是蓉城目前最繁華的地段。

但趙安偷偷去問(wèn)了問(wèn)目前秋熙路商鋪的價(jià)格，在95年年末，秋熙路商鋪每平就已經(jīng)幾千元。

卷餅天xia少說(shuō)要幾百平的面積，那也是幾百萬(wàn)。哪怕以趙安他們家現(xiàn)在的收ru也暫時(shí)不能想象。

更重要的是秋熙路現(xiàn)在的店鋪同樣供不應(yīng)求，別說(shuō)買，連chu租的店鋪都沒(méi)有。

所以趙安只能退而求其次，把目光投向了秋熙路周邊的商鋪。雖然已經(jīng)遠(yuǎn)離了最繁華的階段，但是周圍的售價(jià)也不便宜，一兩千每平。

趙安給趙母推薦店鋪位置的時(shí)候，越是他心儀的地方，越是率先遭到排除因?yàn)閮r(jià)格實(shí)在太gao了。

還有一個(gè)很重要的原因是，趙母其實(shí)有些擔(dān)心卷餅天xia會(huì)不會(huì)成功。

如果貸款買xia店鋪，卷餅天xia又虧損的話，那會(huì)帶來(lái)很大的經(jīng)濟(jì)壓力。

最后趙安絞盡腦汁，說(shuō)盡各種利用，還是讓趙母選擇了chun熙路附近的街dao。只不過(guò)并不是購(gòu)買店鋪，而是j行租賃。

先挑選位置合適并且有chu售意向的店鋪j行租賃，租期一年。

然后看卷餅天xia的經(jīng)營(yíng)qg況，如果良好那就購(gòu)買xia店鋪，如果虧損就創(chuàng)業(yè)失敗。

趙安知dao如果現(xiàn)在選擇租賃，一年之后肯定會(huì)付chu更多的金錢。不說(shuō)一整年的通貨膨脹，單單是卷餅天xia生意紅火的時(shí)候，再想要購(gòu)買店鋪，擁有者十有八九會(huì)趁機(jī)漲價(jià)。

對(duì)于這樣的結(jié)果，趙安也沒(méi)有辦法，畢竟他