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在他們想要拒絕的時候,趙安已經(jīng)把準(zhǔn)備好的鹵菜端了chu來。
一個木制的托盤上,擺放著十?dāng)?shù)個jg1致的瓷qi小碟,大小和平時常用的蘸料碟一樣,只不過更jg1致。
這些qiju都是在趙安為這一次shi品博覽會專門準(zhǔn)備的,成本不gao,但是讓紅秀shi品的展覽攤檔次一xia就提升了不少。
更重要的是每一個瓷qi小碟上都整齊擺放著小塊的藕、腐竹、海帶、土豆,這經(jīng)過趙安的擺盤,雖然顏se有些單一,但也足以看chu用心了。
而shi材上還cha著朝向同一個方向的小木簽,一看就是一次xg品,這讓羅爾他們都頗為意外。
如果在官員邀請他們的飯店里看到這么jg1致的擺盤,他們一dian都不意外,但這畢竟是人來人往的展會,還有這樣的耐心實屬不易。
再加上剛才味dao的香料香氣,他們都心中一動,各自伸chu手端起一個瓷qi小碟,然后開始品嘗。
對于品嘗過各種ishi的shi品商人來說,已經(jīng)失去溫度而且有些風(fēng)gan1的鹵菜,絕對算不上dg級i味,但是也超過了他們對于鹵菜的預(yù)期,對于sc展覽的預(yù)期。
羅爾略帶遺憾地說了一句:“可惜都是素菜?!?/p>
作為一名燈塔國人,他的飲shi習(xí)慣更加傾向于gaodan白、gao脂肪的肉類。
趙安立刻回答dao:“當(dāng)然是有的,只不過鹵制的肉類比較特殊,不知dao各位是否介意?!?/p>
趙安一邊解釋為什么會選擇豬蹄j行鹵制,一邊端chu了已經(jīng)切片、fei瘦相間的豬蹄肉。雖然脂肪和鹵油已經(jīng)有些凝固,但是也不能阻止人類本能的向往。
直到現(xiàn)在趙安才端chu鹵豬蹄是有原因的。
雖然鹵豬蹄是葉氏秘鹵的招牌菜,但是之前就已經(jīng)說過豬蹄在西方很多國家的文化習(xí)俗、價值觀念中都屬于廉價、低級shi材。
如果一開始就像對方介紹鹵豬蹄,對方直接認(rèn)為鹵菜是廉價菜式都是小事,恐怕很多人會直接拒絕品嘗。
只有到現(xiàn)在,他們都已經(jīng)平常過鹵菜的i味之后,趙安才敢拿chu鹵豬蹄,而且還是已經(jīng)切好的好鹵豬蹄,避免整只豬蹄的視覺沖擊。
而且哪怕到這一步趙安也不敢讓對方試吃鹵雞爪,原因很簡單很多國家認(rèn)為雞爪就是骯臟的,沒有營養(yǎng)與價值的。
有的時候shi品推銷真的不是靠i味就能完全決定的,shi品的定位、推銷的策略、shiwu的外觀、傳統(tǒng)的觀念等等,都決定著成功與否。
果然在幾番猶豫之后,幾名shi品商人還是選擇了嘗試鹵豬蹄。很明顯他們對于豬蹄的接受程度更gao,原來豬蹄也能制作的如此i味。
看到品嘗者表qg的變化,趙安知dao有戲,立刻趁re打鐵介紹起葉氏秘鹵的其他優(yōu)勢。
比如他知dao所有shi品商都很關(guān)注的一dian可否使用機械代替人工j行cao2作,起碼需要代替絕大bu分的cao2作。
當(dāng)趙安給chu一個肯定回答的時候,幾名shi品商人表qg明顯更心動了。
于是雙方便開始詳細(xì)交liu其經(jīng)營、成本、材料方面的問題,這一幕別說是一旁的趙母、王總看呆了。就連招商辦