第六十章 冬至（第2頁(yè)）

陳秋銘挽起袖子，系上圍裙：“來(lái)吧，同學(xué)們，各自找位置，開(kāi)始包餃子！會(huì)的同學(xué)帶帶不會(huì)的同學(xué)，今天要保證每個(gè)人都能吃上自己包的餃子！”

食堂里頓時(shí)熱鬧起來(lái)。會(huì)的同學(xué)自然成了主力，李一澤手法嫻熟，搟面杖在他手中飛快旋轉(zhuǎn)，一張張中間厚邊緣薄的餃子皮如雪花般飛出；典晨陽(yáng)包餃子的速度驚人，一捏一個(gè)，整齊劃一，每個(gè)餃子都如復(fù)制粘貼般相似；段雪平雖然話(huà)不多，但包的餃子個(gè)個(gè)精致，邊緣褶子細(xì)密均勻，宛如元寶。

不會(huì)的同學(xué)則顯得有些手忙腳亂。祁淇努力地想學(xué)著李一澤的樣子搟皮，卻總是搟出不規(guī)則的形狀，有的太薄一拎就破，有的太厚像小餅，引得大家哄笑。

“這搟面杖不聽(tīng)使喚??！”祁淇哭喪著臉，鼻尖上還沾著面粉，像只小花貓。

金葉子嘗試包餡，不是餡太多合不攏，就是餡太少包成了“枕頭”，好幾個(gè)餃子都在她手中“露餡”了。

“葉子，你這包的是餛飩吧？”林曉安打趣道，順手幫她補(bǔ)救了一個(gè)快要散架的餃子。

陳秋銘走到她們身邊，拿起一張餃子皮：“來(lái)，我教你們。餡要適中，差不多小半勺就好。先對(duì)折，然后從一邊開(kāi)始捏褶，拇指和食指要這樣配合”

他耐心地示范著，手指靈活地動(dòng)作著，一個(gè)漂亮的月牙餃很快成型，邊緣的褶子均勻細(xì)膩，立在案板上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)。

“銘哥，沒(méi)想到你還有這手藝！”金葉子驚訝地說(shuō)，嘗試著模仿他的動(dòng)作。

陳秋銘笑了：“以前在家常幫奶奶包餃子。她總說(shuō)，包餃子的手藝能看出一個(gè)人的性格——急躁的人包得快但容易破，耐心的人包得慢但結(jié)實(shí)好看?！?/p>

慢慢地，不會(huì)的同學(xué)也開(kāi)始上手了。雖然包出來(lái)的餃子形態(tài)各異，有的胖乎乎站不穩(wěn)，有的扁塌塌像被踩了一腳，有的奇形怪狀根本看不出是餃子，但大家都樂(lè)在其中。食堂里充滿(mǎn)了歡聲笑語(yǔ)，面粉在空中飄散，不少同學(xué)臉上都沾了白粉，互相指著笑作一團(tuán)。

蔣子軒和洪茂別出心裁，開(kāi)始創(chuàng)作各種奇形怪狀的餃子：有的像小兔子，用紅豆做眼睛；有的像向日葵，用玉米粒點(diǎn)綴；甚至還有包成足球形狀的，用韭菜汁染成綠色。

“你倆這是要開(kāi)動(dòng)物園??？”陳秋銘打趣道，卻也沒(méi)有阻止他們的創(chuàng)意，“不過(guò)這些創(chuàng)意餃子誰(shuí)包的誰(shuí)負(fù)責(zé)吃??！”

就在大家忙活的時(shí)候，潘禹會(huì)突然出現(xiàn)在食堂門(mén)口。同學(xué)們頓時(shí)安靜下來(lái)，手上的動(dòng)作也僵住了——畢竟在食堂這么“鬧騰”是否符合規(guī)定，大家心里都沒(méi)底。幾個(gè)同學(xué)下意識(shí)地把自己的“失敗作品”藏到身后。

潘禹會(huì)板著臉掃視了一圈，目光落在那些奇形怪狀的餃子上，眉頭皺得更緊了。他走向陳秋銘：“陳老師，這是”

陳秋銘正要說(shuō)些什么，鄭燚機(jī)靈地端著一盤(pán)剛剛煮好的餃子走上前：“潘主任，今天是冬至，同學(xué)們一起包餃子過(guò)節(jié)。您嘗嘗？這是傳統(tǒng)豬肉白菜餡的。”

餃子的熱氣騰騰，香氣撲鼻。潘禹會(huì)的表情稍微緩和了些，接過(guò)筷子嘗了一個(gè)，細(xì)細(xì)咀嚼。

“嗯味道不錯(cuò)。”他點(diǎn)點(diǎn)頭，又看了一眼那些創(chuàng)意餃子，居然露出一絲難得的笑意，“創(chuàng)意也不錯(cuò)。你們繼續(xù)吧，注意保持食堂衛(wèi)生?！迸R走前，他還特意看了看那些造型各異的餃子，搖了搖頭，卻帶著笑意。

潘禹會(huì)離開(kāi)后，食堂里爆發(fā)出歡呼聲。大家更加放開(kāi)了，甚至有人唱起了歌來(lái)。林曉安偷來(lái)了典晨陽(yáng)的藍(lán)牙音箱，播放起輕快的音樂(lè)。在音樂(lè)的伴奏下，包餃子的效率似乎也提高了不少。

餃子一批批下鍋，在滾水中翻騰，如同白鵝戲水。煮好的餃子撈出鍋，白胖胖、熱騰騰地?cái)[在桌上，散發(fā)著誘人的香氣。同學(xué)們圍坐在一起，迫不及待地品嘗著自己的勞動(dòng)成果。

“哇！這個(gè)向日葵餃子是我包的！”祁淇驚喜地叫道，小心翼翼地夾起那個(gè)造型獨(dú)特的餃子，雖然煮過(guò)后有些變形，但還能看出大致輪廓。