第149章 開業(yè)（第2頁）

一兩銀子一只半，二兩銀子三只，那至少就得買二兩的了。

“給咱來二兩銀子的！是三只對吧?！?/p>

男人很快決定，張五從一個大罐子里取出三只肥碩的鹵兔，一拿出來就能看到熱氣蒸騰，問男人要他們幫忙撕開拌還是整兔拌。

“自然是你們拌！哎，這個料給咱多加些，這個味好?！?/p>

男人看著三只肥兔頗為滿意，口水不停的分泌，這還熱乎乎的呢，一會可得快點帶回家，這可比去春風(fēng)樓劃算太多了。

朱恒今天充當(dāng)個賬房的崗位，這些忠仆里沒有算數(shù)特長的人，進店的客人又不能晾著，只能自己上了。

張西在鋪子門口負責(zé)分發(fā)試吃和說明價格，現(xiàn)在開始進人了，張三一人不夠，又叫了張一跟他一起接待，張五有駕車特長，力氣和專注度不錯，正在柜臺幫客人用夾子扯開兔肉拌料，張六是廚子，現(xiàn)在己經(jīng)完活，來這里給人裝袋捆繩。

朱恒有些低估了江南城人們的消費能力，本以為大多數(shù)都是百姓，能買的也不是太多，一百只兔能賣完就不錯了。

卻沒想到這里可是大梁唯二的大城市，甚至比國都長慶要繁榮的多。

除了世家大族，小有富貴的更是數(shù)不勝數(shù)，這類家族比上不足，比下可太有余了，再加上劉狗兒等人不懈余力的試吃宣傳，張記手撕兔爆了！

靠！人手不夠了！

朱恒維持著笑容又收下銀子記好，送走一個，看著有些烏泱泱的人嘴角有點繃不住了。

“掌柜的，兔肉己經(jīng)賣一半了，二百個兔頭賣的更多，己經(jīng)快見底了！”

張五一邊撈大罐子里的兔肉一邊有些焦急的說。

來買兔頭的普通百姓居多，要一兩只拳頭大的兔頭，再多要些料，回去就能美美吃上好幾頓，味道還極好，這對普通百姓實在是劃算。

因而這兔頭賣的比兔肉還快，己經(jīng)就剩幾十只了！

朱恒聽了暗自心驚，沒想到這兔頭到了大梁也格外受歡迎，但這一只兔子也就一個頭，這兩百只還是昨天加上今天一共的。

朱恒偷偷看了下時間，才十點就賣了這么多，而且看這人數(shù)還在源源不斷的增加，早知道就應(yīng)該多備一些，順便把莊子里的張二他們叫來幫忙。

張三見朱恒有些分身乏術(shù)，現(xiàn)在店里客人多了，基本也不怎么需要兩人介紹，想起劉狗兒說他做過賬房先生，便趕忙湊了過去。

“掌柜的，我雇傭來的那劉狗兒做過八年的賬房先生，要不我先叫他過來，這樣您好去安排別的？”

朱恒聽了頗為驚喜，剛開業(yè)哪能就賣這么點時間，越多人吃過手撕兔才會有越多回頭客，必須得趕緊去莊子帶人來，加緊鹵下一鍋。

“行，那你快去把那個劉狗兒喊過來。”

朱恒一邊麻利的收下銀子，一邊說道。若是他首接用游龍步和疾行靴，過去莊子根本花不了多少時間，最多是張二他們過來需要時間，不過二十多分鐘應(yīng)該也夠了。