今日正是十六日,張記和莊子都要開(kāi)工了,朱恒回來(lái)的時(shí)候,張三等人己經(jīng)到了張記。
由于開(kāi)工的晚,許多吃慣了手撕兔的人己經(jīng)把年前買(mǎi)的存貨都吃完了。
甚至因?yàn)檫^(guò)年走親訪(fǎng)友,又宣傳了一波新人,今天剛一開(kāi)門(mén),門(mén)口就擠了一堆人,吵嚷著要買(mǎi)。
劉狗兒被擠得后背抵在墻上,賬本都被擠掉兩回,一群人伸手遞銀子,張牙舞爪的跟喪尸差不多。
手撕兔的香氣混著幾十號(hào)人呼出的白氣,在鋪?zhàn)永锬烧吵淼撵F,有個(gè)穿灰襖的婦人愣是擠掉了一只鞋,光腳踩在結(jié)霜的青磚地上冷的首跳腳。
“擠什么擠!”穿羊皮坎肩的漢子剛搶到最后一包麻辣兔頭的油紙包,轉(zhuǎn)頭就被個(gè)老嫗揪住袖子:“漢子行行好,轉(zhuǎn)賣(mài)給老婆子,昨兒我閨女回門(mén),就饞這口麻辣兔頭!”
漢子一瞪眼,猛地甩脫老嫗的手,甕聲甕氣道:“不行!我自個(gè)兒也饞了好些天,家里老小都盼著這口呢!你閨女回門(mén),咋不早點(diǎn)來(lái)排隊(duì)?”
老嫗被甩得一個(gè)趔趄,差點(diǎn)摔倒,卻還是不依不饒,又伸手去抓漢子的衣角,哭喪著臉道:“哎呀,你這漢子咋恁不通情理,老婆子我天沒(méi)亮就趕來(lái),可這人山人海的,哪里擠得進(jìn)來(lái)喲!你就行行好,賣(mài)給我吧!”
漢子眉頭皺成個(gè)川字,不耐煩道:“這就剩最后一包了,我也不容易啊,家里孩子天天吵著要吃張記的麻辣兔頭,就盼著今兒開(kāi)張能買(mǎi)著。
“您老也得體諒體諒我不是?您閨女回門(mén),改日再來(lái)買(mǎi)不行嗎?”
老嫗一聽(tīng),急得眼淚在眼眶里打轉(zhuǎn),“改日?改日閨女就走啦!這好不容易回來(lái)一趟,就想吃這一口,你這漢子咋就不明白呢!”
漢子把麻辣兔頭往懷里一揣,梗著脖子道:“反正不行,我還得趕回去給家里人交差呢,您老要是真想買(mǎi),明天早點(diǎn)來(lái)排隊(duì),我可不管那么多!”
說(shuō)完,漢子撥開(kāi)人群,頭也不回的走了,留下老嫗站在原地有些不知所措。
張三看到這樣的場(chǎng)景,也是有些見(jiàn)怪不怪了,要說(shuō)手撕兔在百姓里的人氣,那是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如麻辣兔頭的。
雖然兔頭只能算是手撕兔的副產(chǎn)品下腳料,但是拳頭大小還有肉有腦子,拌料也是足足的給,不過(guò)五文錢(qián)一份,每天賣(mài)完的可比手撕兔早多了。
都盯著呢。
張三上前一步,將老嫗請(qǐng)到一邊,低聲說(shuō)道:“老嬸兒,您先別急,今兒個(gè)麻辣兔頭確實(shí)賣(mài)完了,可咱還有個(gè)法子能讓您閨女吃上這一口差不多味兒的?!?/p>
老嫗?zāi)ㄑ劢?,將信將疑的看著張三:“啥法子?你可別哄我這老婆子?!?/p>
張三笑著解釋?zhuān)骸霸垆佔(zhàn)永镞€有雞雜,雖說(shuō)是椒麻的底味兒,不過(guò)我給您用麻辣兔頭的料拌上,那味道差不多?!?/p>
“而且雞雜個(gè)大肉多,沒(méi)骨頭,分量足,您拿回去給閨女吃,保準(zhǔn)她也喜歡,而且價(jià)格跟麻辣兔頭一樣,五文錢(qián)一份,您看成不?”
老嫗猶豫了一下,嘟囔道:“這雞雜能有兔頭那味兒?我閨女就好兔頭這口?!?/p>
張三拍著胸脯保證:“老嬸兒,您就放心吧,雞雜和兔頭都是下水,用一樣的料拌,吃起來(lái)口感雖有點(diǎn)不一樣,但味兒絕對(duì)正?!?/p>