第54章 一百兩一斤？（第4頁）

趙歇湊近扇了扇，甜味依舊不減。

“開燒！”

趙夏和小六子抬著鐵鍋，將活性炭過濾掉。

二人將糖液倒入陶瓷托盤，架上蒸籠。

三人守在灶臺前，看著火苗不斷舔舐鍋底。

經過蒸汽不斷加熱，在三人看不見的地方，鍋中糖液不斷減少。

趙歇抱著手臂，這時候要是有塊玻璃鍋蓋就好了。

起碼可以直觀地看到糖液濃縮程度。

現(xiàn)在只能不斷掀鍋，檢測濃度。

在糖液濃縮到只剩拳頭大小的時候，灶臺再次歇火。

小六子手上墊著一塊麻布，小心翼翼端出濃縮糖液。

“行！”

“讓它涼一會兒，下午再看！”

中午吃過飯，三人來到后院。

陶瓷托盤上已經析出了一層薄薄的白色晶體。

“大人，咱這算成了嗎？”

“嗯，上面那一層就是白糖！”

趙歇手指捻起一撮白糖，雖然還有些泛黃。

但在這個工業(yè)不發(fā)達的時代，能夠做到這一步已經很不錯了。

而且還有精進空間，下次的活性炭煉制。

他可以讓小六子買點竹子燒成的木炭，這樣可以更大程度脫色。

小六子搓搓手，一臉期待：“大人，這白糖賣嗎？”

“賣！”

“一斤……”

“先按一百兩賣！”

趙夏驚呼：“一百兩！”

這要換做之前討飯，要多久才能湊夠一百兩?。?/p>