第七章 女強人（第1頁）

福建三明的清晨，霧氣氤氳。

蘇寧和李水花蹲在沙縣老街的一個早點攤前，目不轉(zhuǎn)睛地盯著老師傅手上的動作。

老人動作行云流水搟面、包餡、下鍋，一氣呵成。

小小的扁肉在沸水中翻騰，像一尾尾白玉小魚。

“阿伯，能再演示一遍餡料配方嗎”水花用剛學會的蹩腳閩南語請求道，手中的筆記本已經(jīng)記了七八頁。

老師傅咧嘴一笑，露出稀疏的牙齒:“女娃子，你都問三天了，不是要偷師吧”

水花臉一紅，正要解釋，蘇寧趕緊遞上一包紅塔山:“老師，我們是西北來的，想學點正宗沙縣味道回去開個小店。我可以給你的教授付費的?！?/p>

老人接過煙，態(tài)度和緩了些:“早說嘛!”

他掀開調(diào)料罐，“喏，關(guān)鍵在這胡椒粉，要印尼產(chǎn)的才夠味”

水花趕緊記下，又追問具體的配比。

蘇寧則悄悄退到一旁，掏出相機拍下操作臺的全景

這是他這周在沙縣“考察”的第七家小店。

每次考察都會給與店老板配方費，因為蘇寧可不想因為這點錢紛爭不斷。

回到簡陋的招待所，水花立刻伏在桌上整理筆記。

三本厚厚的筆記本分別標著“沙縣小吃”、“蘭州拉面”和“西北風情”，里面密密麻麻記滿了配方、工序甚至店堂布置的細節(jié)。

“寧哥，我覺得沙縣的扁肉和咱們的餛飩很像，但餡料更”水花抬頭，發(fā)現(xiàn)蘇寧正對著地圖勾勾畫畫。

“你在做什么”水花好奇地湊過去。

蘇寧手中的中國地圖上，已經(jīng)標滿了紅藍記號。

西安、蘭州、銀川、廈門幾個城市被紅圈重點標注，周圍輻射出數(shù)條線路。

“餐飲連鎖的戰(zhàn)略布局?！碧K寧指著地圖，“紅色是‘西北風情’，主打高端宴請;藍色是‘蘭州拉面，走大眾快餐路線;至于沙縣小吃”

他頓了頓，“我要讓它成為中國的麥當勞。”

水花瞪大眼睛:“麥麥當勞”

“就是開遍全國的意思。”蘇寧笑著解釋，“每個縣城至少一家，讓全國人民都能吃上五塊錢的拌面扁肉?！?/p>

水花似懂非懂地點點頭。

雖然不太明白丈夫的宏大構(gòu)想，但她相信他的眼光。

這半年來，“西北風情”的成功已經(jīng)證明了這點。

“對了，注冊商標的事”蘇寧突然壓低聲音，“材料都準備好了嗎”

水花從行李袋深處掏出一個文件袋:“都在這了。沙縣小吃的商標設(shè)計圖、申請書，還有蘭州那邊的”

話音未落，房門被猛地敲響。