第八章：拜師學(xué)藝？不如合夥！（第1頁）

蘇記灶臺(tái)·晨光熹微

小棠盯著掌心金瓜子發(fā)怔。昨夜那呆子餓狼似的吃相猶在眼前，門板忽被「咚咚」叩響。

「討債的？」她拉開門栓橫眉豎目，卻見景瑞舉著兩個(gè)油紙包堵在門前，笑眼彎如新月：「蜂蜜炙r0u串，七味粉云片糕——救命恩人的謝禮！」

甜辣焦香混著茶r清氣直撲鼻尖。小棠咽了下口水，劈手奪過紙包：「少套近乎！五十文飯錢加三成夜工費(fèi)，拿來！」指尖卻誠(chéng)實(shí)地戳破油紙，捻了塊云片糕塞進(jìn)嘴。層疊薄皮在舌尖化開，椒麻辛香後涌出山核桃的su脆，驚得她杏眼圓睜！

「如何？」景瑞湊近半步，「b你那坨si面皮強(qiáng)吧？」

「呸！」小棠被糕渣嗆得漲紅臉，「花樣再多，也b不上一碗熱湯實(shí)惠！」話雖兇狠，手卻誠(chéng)實(shí)地又0了塊r0u串啃起來。

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柴火旁的交易

景瑞忽然蹲身撿起她昨夜寫的高湯方子：「文武火、斷血沫、陳年瓦缽……你分明懂行，偏把餛飪煮成面糊湯?！?/p>

「要你管！」她搶回紙箋r0u成團(tuán)，「祖?zhèn)魇炙嚲瓦@味兒！」

「祖?zhèn)鞯娜羰钦信?，」景瑞指尖點(diǎn)向?qū)秩薱ha0洶涌的「瑞記」，「為何食客寧啃羊r0u串，不喝你的湯？」見她咬唇不語，他倏然笑開：「來瑞記吧！我教你吊湯秘訣，你幫我鎮(zhèn)住後廚——工錢隨你開！」

小棠攥著r0u串竹簽的手緊了緊：「誰要你教！不過……」她瞥向瑞記二樓窗邊的王德海，老頭兒正把算盤撥得脆響，「看在你點(diǎn)心還行的份上，暫時(shí)合夥！」又急急豎起三根手指，「約法三章：一不簽賣身契，二不管束我罵人，三嘛……」

她忽然奪過他腰間荷包，倒出金瓜子叮當(dāng)響：「每日試吃新點(diǎn)心，抵我工錢！」

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灶神見證的「合約」

景瑞ch0u過燒火棍，就著灶灰寫字：

一、蘇小棠任瑞記「湯頭掌勺」，來去自由；

二、蕭景瑞每日授高湯秘法一則；

三、準(zhǔn)掌勺罵東家，日限三回。

小棠搶過火棍添上：