瑞記大堂·巳時正
「御膳房陳祿領(lǐng)教!」聲如洪鐘炸響,灰袍老者甩開食盒錦袱。金漆名帖「啪」地拍上柜臺,震得算珠亂跳。
王德海盯著「尚膳監(jiān)掌勺三十年」的印監(jiān),冷汗浸透後襟——這陳祿出了名的舌頭帶秤,曾因一道湯頭欠火,當庭摔了貴妃的燉盅!
「三日後午正,老夫與東家b試八珍燴飯?!龟惖摽葜更c向後廚布簾,「若輸了——」他冷笑掃過滿堂食客,「這鋪子趁早摘匾!」
簾後景瑞掐緊了手中r0u蔻罐。陳祿臨去時那句「h口小兒糟蹋御賜食材」,像根毒刺扎進心口。
________________________________________
子夜廚房·絕境
「哐啷!」第五鍋燴飯砸進餿桶。景瑞盯著糊底焦炭,瞳孔血絲密布。
「g貝發(fā)苦,火腿柴腥……」他踹翻矮凳嘶吼,「貢品怎不如市貨!」
「是心浮了?!剐√暮鋈欢咨硪ㄆ痧t飯嗅聞,「火大急收湯,鮮味反鎖成酸苦?!顾龘荛_他汗sh的額發(fā),指尖沾了焦飯粒遞到他唇邊:「嚐!這苦里是不是藏著野菌香?」
景瑞怔忡她指尖。
一絲松茸余韻刺破焦苦,如暗夜流星!
「你……」他猛然抓住她手腕,「怎嚐出來的?」
「餓狠了連餿水都喝過?!剐√腸h0u回手冷笑,「哪像你,御米油養(yǎng)刁了舌頭!」
________________________________________
決戰(zhàn)日·午初
陳祿的金柄廚刀「篤篤」震響,g貝如雪片紛飛。景瑞這邊卻禍事連連——
「殿下!野菌罐發(fā)霉了!」廿三捧著貢品瓷甕顫聲。
「用市貨頂替!」景瑞剁火腿的手不停,「小棠控火候!」
鐵鍋忽「滋啦」爆響!御賜火腿黏住鍋底,焦煙滾滾騰空。陳祿嗤笑傳來:「暴殄天物啊……」
景瑞眼前發(fā)黑之際,忽見小棠揭開她私帶的粗陶罐,舀出濃褐醬汁澆進焦鍋!異香混著梅子酸氣沖天而起,竟壓住焦苦。
「你瘋了?」景瑞瞠目,「燴飯加腌梅醬?」
「總b吃炭強!」小棠奪過湯勺怒吼,「火撤五成!高湯我來調(diào)!」
________________________________________
雙勺定乾坤
景瑞看著她舀湯嘗味的側(cè)影:鼻尖微皺,唇瓣輕咂,像只辨毒的靈狐。陳祿吊足三日的頂湯香飄來時,她忽然將整把蝦皮砸進瓦缽:「快!擠半顆檸檬汁!」